カレーチャーハン

▽カレーチャーハン　タコライス風
カレー粉で味付けたチャーハンに、レタスとサルサソースで和えたトマトのせ。
結構辛いです・・・




軽く焼いたベイクドチーズケーキ
冷凍のブルーベリーを混ぜ込んでみたけれど
インパクトのない味になってしまいました。
連休の自家用おやつです。





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ブラックラーメン

富山のB級グルメ、ブラックラーメン
高岡まで行った帰りに、有磯海（ありそうみ）サービスエリアで食べました。
色が濃いスープは意外とあっさりとしています。

往復300キロ、富山空港近くの高速道路で、よそ見厳禁の看板が、なぜ？
と思った瞬間、右側から飛行機が飛んできて急接近
左を見ると、滑走路が直ぐそこにあるではないですか
よそ見、してしまうよね～



次は白えびラーメンが食べたい






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さくら

母の入院先の病室から見える桜です。
寝ているだけでも、髪は伸びますから、訪問カットをお願いして
きれいにしてもらいました。
ネイルケアもしてきました。

今週はブログもup出来ないほど慌ただしく大変でした。
ネットの勉強会にも初めて参加してみました。
来週は富山県まで行く用事があり、暫くバタバタしそうです。


今日はお天気も良くて暖かく、高田公園の桜も見頃です。
県外ナンバーの車も沢山走っていました。
夜は特に車が多く周辺道路は渋滞だったので避けて通ることに
しました。




一週間お疲れ様です(*^^*)


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味噌・天地返し

キムチ～漬けました
2月に仕込んだ味噌は床下に保存
今日は天地返しで出してみました。




まだ色白ですね。
今年はカビ無しでーす
去年はいっぱいかもしてしまったので気を付けました
ビニール袋、密閉容器はアルコール消毒しています。



お天気が良かったので、少し庭いじりをして、花苗も植えました
お店掃除とトイレ掃除を念入りに。
昆布やお浸し豆を煮て、家事に忙しいこと。

父のデイサービスは腰痛のため断念
先行き不安・・・・・(-_-;)







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なずな

旬の野菜というか雑草の一種にしか見えないのですが・・・
長野で購入したものです。
こんなに入って100円。




∇なずなの胡麻あえ




∇なずなの天ぷら
胡麻あえより天ぷらが美味しいです。
草の味？春の香りなんですね～




∇ふき味噌
ふきが一番強い香り、苦味、渋み、でも癖になる






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くらかけ豆

パワーの充電、長野までドライブに行って来ました。
もう花の季節です。




鯉のぼりも泳いでいました。




おみやげに買ってきたくらかけ豆
パンダ豆とも言われている、お浸しの豆です。
さすが美味しい～




∇きび団子
きびに米粉を加え、みたらし団子にしました。
お花見といったら団子ですから



アロマのSちゃんと２時間もお話していたら思考回路がスッキリ
不思議なパワーの持ち主です。


ヒョンビンのドラマ「シークレットガーデン」が始まりました。
しっかり録画して見ています





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グリルチキン

鶏肉は下味を付けてグリルで焼きました。




∇キムチチャーハン
自家製キムチを刻んでネギ、タマゴでチャーハンを作り
焼き海苔を千切って降りかけました。



寒い中高校の入学式に行ってきました。
役員の当たりくじ、また引いてしまいました。
来週からお弁当作りなので、もっと早起きしなくては・・・



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ドリア

∇昆布の煮物
∇里芋の揚げ煮
∇ミラノ風ドリア
ホワイトソースは作ったもの、ミートソースはレトルト
ご飯にそれぞれのせたらチーズをパラパラ、オーブンで焼きました。





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醤油おこわ

出かけてきました。
途中ラーメン屋さんで早めのお昼を食べました。
初めて入った所だったので、どれを選んでいいのか
わからなかったけど食券を買って席に座ると
ラーメンの説明を読み始め、やっと理解できました。
まずラーメンの種類は、麺の量で小、並、中、大と4種類
味噌味や醤油、ネギなど味の違いが何種類か
それを組み合わせて決めるわけです。
小は小盛りだからと思い並にしたのですが
小は1玉、並1.5玉、中2玉、大（忘）
小が半玉だと勘違いしたのは私達だけでしょうか。。。
でもペロリと完食
背脂系のラーメンなんですがあっさりしていて
美味しかったです。

大潟町のラーメンショップです。





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