おすすめレシピ♪

　　　　　

　　　暑い日が続くと水分摂取が多くなり、
　　　そのため胃酸を薄めてしまうので食欲が落ちることがあります。
　　　食べないとしんどいし・・・だけど食欲はないし・・・で悪循環；；

　　　　　そんなときゴーヤのさっぱりサラダはいかがでしょう？
　　　　　サラダ・・というか『ぽん酢和え』なんですが・・・。

　　　　　ゴーヤってゴーヤチャンプルーとか天ぷらとか・・美味しいですが、
　　　　　たまにはこんなのもどうでしょう？
　　　　　このお料理は、石垣島へ行ったときペンションのおばあちゃんに教えていただきました。
　　　　　ゴーヤは独特の苦味があるから、切ったら水にさらすことを言われるけれど、
　　　　　石垣島のおばあは、それをしなくてもいいよ・・・と言っていた。
　　　　　スライスしたらすぐ他の具と混ぜれば大丈夫だと。
　　　　　たまねぎやシーチキン、それからかつお節などで、
　　　　　ゴーヤの苦味は緩和されているように思いますよ。

　　　ゴーヤにはビタミンＣが豊富デス。
　　　ビタミンＣは血管を丈夫にしたり、病気やストレスに対する抵抗力もＵＰっ！
　　　これから夏風邪も流行るから、風邪の予防にもぜひ積極的に摂りたい食材ですね♪