■山下家(茨城県取手市)
今回は山岡家出身で家系亜流の山下家さんへ訪問しました☆
オーダーはベーシックに「正油ラーメン」(600円)
☆消費税UP後も600円で食べられるＣＰ度満点ですね☆
約6分で着丼です。。
お味は・・・
麺は菅野製麺の中太の特注麺を使用との事で、モチモチ感たっぷりで美味しく食べられます。。
スープは豚骨醤油ベースですが豚骨特有の変な臭みがまったく無く
また、飲み心地も良くて好感が持てますが
逆にこの店特有の味という部分では特色無くベーシック的な感じです。。
具材はチャーシュー、海苔、レン草、ネギ
総評として、
スープの項目でも記しましたが
そつなく纏まってるベーシック家系です☆
美味しかった頃の山岡家の良さが味わえます☆
『ごちそうさまでした』☆☆
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