■ラーメン味人(茨城県古河市)
今回は古河市の味人さんへ寄ってきました
19時過ぎの到着で先客1名で後客は2名でした
カウンターへ着席してメニューを拝見
今回はチャーシューメン (680円)とAセット (350円)
約8分で着ら～しました。。
お味は
麺はウェ～ブ系の平打麺を使用
なかなか味わいを感じる麺でスープとの絡みも良い感じです
スープは背脂がたっぷり浮いた醤油味
見た目は背脂がクドそうな感じがしますが
意外とシンプルでイケてる味付けです
上質な背脂なのかな～
具材はチャーシューメンマナルトヤクミ
チャーシューは柔らかくて食べ応え満点です。。
Aセット (350円)は水餃子とライスのセット
水餃子食べるのって久しぶりですが
とても美味しかったです
裏道りで目立たないお店ですが
オススメの一店です
ごちそうさまでした
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