主人と娘のお弁当を作るようになってから ふりかけを毎日のようにかけるので
自分で手作りしてみました♪
なんで今まで作らなかったんだろうと思うくらい 簡単☆
家にあるものでできるので 皆様も是非。
材料
ゴマ 大さじ６
鰹節 ２パック
青のり 大さじ２
パン粉 大さじ２
砂糖 小さじ２
塩 小さじ２/３
昆布茶 小さじ1
水 大さじ１
青のり パン粉 鰹節以外の材料を入れ フライパンで炒る。
全体的にパラパラになったら 青のり パン粉 鰹節を入れ
ゴマが薄茶色になってきたら出来上がり♪
今持っているふりかけのパッケージの裏を見たらパン粉も入っていたので入れてみました＾＾
パン粉の食感がサクサクして楽しい♪
長めに炒ってみたけど 白いままだったので色合いが気になる方は
先にパン粉だけ炒ってから入れたほうがいいかも。
他にも じゃこや桜えびなどお好きなモノを入れてOK。
自分のオリジナルふりかけを作ってみるのも楽しいです☆
