ショーマッカー

ショーマッカー

イトキトさんから、けっこう近いですお店を出たら左に直進し、

突き当たりの不動産屋さんを右にまっすぐ行ったらたどり着きます

 店内はこざっぱりとシンプルな作りで清潔感があってよいです

今回巡った３店の中では、こちらが一番私の好みのパン屋さんでした

 

オプスト

ドイツパン初心者でも食べやすい・・とあるように、酸味もほとんどなく

固すぎず、あまりドイツパンぽくない一品です

 

 

ヴァルヌス

手のひらサイズでとてもコンパクトなんだけど、ずっしり重くて

いかにもドイツパンらしい、密度の濃い～パンって感じです

まず感動したのがこの生地で、すご～くしっとりしててきめが細かいんです

ライ麦の酸味もほとんど感じられず、ぼそぼそとは無縁なもちっとした生地です

中に入ってるレーズンもジューシーでとっても美味しいです

これは、是非また食べたいなぁ　こんなドイツパンも存在するんだなぁと

ちょっとうれしい驚きでした

 

ツヴァイケルナーブロート

噛み切るのが大変なくらい、と～っても噛み応えありのハードパンです

でもぼそぼそした感じは全く感じられず、しっかり粉の味も感じられて

これがおいしいんです　ひまわりの種、ごま・・等で香ばしさもプラスされて

さらに　好きだなぁ、この感じ

イトキト

ｉｔｏｋｉｔｏ　イトキト

大岡山北口商店街を入って少し行ったところ（ＦＭの手前を）左に入ると

見えてきます

店内はすごく狭いです　この”パン屋のプリン”もとっても美味しそうでした

 

揚げ豚と白髪ねぎの夏のサンド　ピーナツソース

 ここにきたら、絶対にこのサンド類を試したいと思ってたんです

種類もいくつかあったけど、今回はこちらをチョイス

普段は絶対選ばないだろう豚サンドですこちらのお店、沖縄産ロイヤルポ－ク

が売りのようなのですごく柔らかくてジューシーな豚肉に甘辛のピーナツソースが

いい感じに絡んでいて美味しい～　白髪ねぎとスライスレモンがとってもさっぱり感

を出してくれていて、ホントに夏っぽいですね～あと、このサンド、セーグル生地

のバゲットを使ってるのがポイントで、これがまたとってもだったんですよ～

 

栗とカシューナッツのチャパタ

とっても軽い感じの生地で、中にはほっこりした栗がぽつんぽつんと入っています

カシューナッツはけっこう砕かれた小さい状態で入っていて存在感はあまりなし

チャパタ独特のあのもち～っとした食感があまり感じられなかったような気がしました

 

ソーダブレッド

す～っごくシンプルなソーダブレッドです

スコーンのようなバターっぽさは全くなく、ホントにシンプル一辺倒～って感じ

レーズンがちょっとしたアクセントになってはいますが、何かつけて食べた方が

（ジャムとか・・）よい感じです

 

 

 

 

 

ベッカライ ヒンメル

ベッカライ　ヒンメル

 

大岡山巡りをしてきました　ヒンメル・イトキト・ショーマッカーは

前々からセットで行きたいなぁ～と思っていて、やっと実現できました

雑誌なんかで見かけたかわいいブルーの外観に思わずテンション

　 

バターあんぱん

 ちょっと珍しそうなあんぱんだったので試してみました

薄皮生地にちょっと塩気のある粒あんが程よい量で入ってます

バターはあんまり存在感がないような・・

普通に美味しいあんぱんでした

 

アンシャンテ

これはスコーンのようでしたが、プレーンとチョコの２種類あったかな

食感はよく食べてるスコーン類とはちょっと違って、すごく軽くて

中身スカスカしてて、水分量ないって言うか・・　あんまり好みじゃなかったかな

 

 

プレッツェル

プレッツェルはもともと好きなんだけど、食べたのは久しぶり～

久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいなぁ～

このギュギュっと目の詰まった生地が最高ですね

形も色々あるけどこの生地をもっと堪能したいから今度は丸型とか

平たい形の物を買ってみようかな

 

クラプフェン

これ、フレンチトーストを揚げて周りに砂糖をまぶした感じです

中にはレーズンも入っています中の柔らかな生地の部分が

あのフレンチトーストの卵液につかった味そのものでした

子供が喜んで食べてました　

 

ふんだん果実のシュトロイゼルクーヘン

ベースには角切りの食パンが敷き詰められていてその上に

ふんだんベリー類（ラズベリー・ブルーベリー・・）と、甘～いチーズクリーム

さくさくのダマンド生地っぽいのがのっています

この甘～いチーズクリームとすっぱめのベリーを一緒に食べるととってもナイスな

バランスで美味しいです　ほんとドイツのお菓子っぽくて新鮮でよかったです

 

 

ｎｏｒｏカフェ

ｎｏｒｏカフェ　

黒ゴマチーズ

これ、まずフィリングのチーズがすっごく美味しい～

プロセスチーズっぽいんだけど、何かが違う・・

ぷにゅぷにゅにやわらかくて、量もたっぷり

ｎｏｒｏさんのモチュモチュ生地とのコンビネーションも最高

これでさらに美味しさＵＰ・ＵＰ　ｎｏｒｏさんてやっぱりかなり好きだ～

ＳＹＳＯＵＥＲ ＢＡＧＥＬ

ＳＹＳＯＵＥＲ　ＢＡＧＥＬ

バナナキャラメルナッツ

一度食べて、かなり気に入ったＳＹＳＯＵＥＲさん

なので、今回もかなり期待してました・・

むぎゅむぎゅっとコンパクトにまとまったルックスだけど、、

持つとけっこう重みがあるんですよね

甘さ控えめのキャラメルクリームにバナナ、コリコリっと歯ごたえのある

ナッツがぐるっと一周まんべんなく巻き込まれています

うん、前回食べたとうりやっぱり美味しいなぁ　すっごくタイプだわ

お食事系もスイーツ系もどっちもいけてます

ＢＡＫＥＲＹ＋ＣＡＦＥ ＮＥＥＤｓ

ＢＡＫＥＲＹ＋ＣＡＦＥ　ＮＥＥＤｓ

中板橋駅北口を出てすぐです。たこ焼きやさんの２階にあります

 

カプチーノ

こちら、店内で頂きました　とても愛想の良い店長さんとお店の女性の方

がフレンドリーに対応してくださって、居心地よいです

 

　

メロンパン

とても小ぶりなメロンパンですが、美味しさが凝縮されているというか

一口一口噛みしめて食べてしまいました生地がすご～くしっとりしています

ビス生地もほど良い甘さでですね　メロンパンも色々食べ比べしていたことが

ありますが、これは私のすごく好きなタイプの物でした

 

 

シナモンロール

これもすっごく小さいものにもかかわらず、存在感大で満足感いっぱいで

食べきりました　巻貝のような独特の形で、生地は黒味がかっています

（黒糖入りなのかな？）ちょっぴり甘みのあるシナモンがぐるぐるっと

巻き込まれていて美味しい～　これも生地がすご～くしっとりしています

 

 

フロマージュカフェ

 コーヒー生地のソフトタイプの生地にクリチがグルッと一周巻き込まれています

コーヒーのお味がしっかり感じられて、コーヒー好きの方にはおすすめですよ

これもまた、しっとり生地でおいしいなぁ　ＮＥＥＤｓさんてこのしっとり生地が

特徴で、とても印象的ですね　

 

ハチミツくるみぱん

ＮＥＥＤｓさんて、ホント生地がむちゃくちゃ美味しいっていうか

かなり私のタイプです　どれを食べてもまず生地の美味しさに感激しちゃう

こちらは焼き戻すと、ＴＯＰのひまわりの種がカリカリになっていい食感です

そしてハチミツ入りなのにさらにハチミツをかけながら食べてみました

と～ってもですよ　これはまたリピ決定だな　っていうか、次回はほぼ全種類

に近いくらい色々試してみたい衝動に駆られています

 

トマト

　

トマトが練りこまれたリュスティックとのことです

軽く焼き戻してみると、まずクラストはパリパリで

クラムは・・・ネチネチのもっちんもっちんで

何これ、超～美味しすぎ

トマト含有率もかなり高いのではトマトの水分だけで出来てるんじゃ

ないかってくらいトマト味が濃いですトマトの破片もところどころに

入ってます　この味もさることながら、生地のもちもちみずみずしさは

感動ものです　これは良い物と巡りあえた～って感じ

ＮＥＥＤｓさん、思ってた以上にヒット連発です

また色々試しに行かなければ　食パンも店頭に並ぶって言ってたしなぁ

 

オセロ

　

ホワイトチョコとビターなチョコがまばらに散りばめられていて

まさにオセロですね　こちらも焼き戻すと、クラストぱりぱり

クラムは水分量もとっても多くもっちんもっちんです

ココア生地も入っているチョコもすっごくビターで私的にはでした

でもチョコ好きさんにはちょっと物足りないのかも・・

 

ブルーベリーココナッツベーグル

 

これもブルーベリーと細切りココナッツが超盛りだくさんです

ベーグル自体が小ぶりだから、余計そう感じるのも

ブルーベリーがドライな感じではなくてとってもジューシーです

食べた時のむっちりねっちょり感がたまりません

ＮＥＥＤｓさんのベーグル、全部試したい

 

ゴマベーグル

軽くレンチンしてから頂きました　これ、とにかくゴマがびっしりですよ

ここまでゴマ率高いベーグルも初めてです　これもやっぱり小ぶりなんですが

存在感ありありです　適度なひきもあり、ソフトですが私の好きなタイプです

HUNGRY HEAVEN

HUNGRY HEAVEN

上板橋駅北口からすぐのところにあります

家からも意外と近かったです　これならでもＯＫかも

 

モッツァレラ＆ルーコラバーガー

これでもＳサイズなんですよ　￥５５０　＋ポテト＆ドリンクセット￥１５０

これ全部で￥７００で、ぱどクーポン￥１００割引を使えば

￥６００ですよ～　　これは絶対お得過ぎです

Ｓサイズといっても女性ならば充分おなかいっぱいになるだろうという大きさです

ポテトもけっこうボリュームあります

バンズはトップにゴマがたっぷりのっかっていて、てかてかと黒光りしています

しっとり感や甘さはあんまり感じられなかったかな

こちらは女性に人気らしく、イタリアンテーストでとってもヘルシーな感じです

ルーコラがたっぷりでうれしい限り　モッツァレラチーズなので変に油っぽくなくて

お肉感たっぷりのパティにイタリアンぽいトマトソースが よく絡んで美味しい～

香辛料もけっこう効いていて、味は濃い目かも　

全体的に、味といいコストパフォーマンスといい大満足です

まだまだ種類も豊富にあったし、ここは是非またリピしたいですね

ペリカン

ペリカン

最近、蔵前に引っ越したお友達がいて（ペリカンまで歩いても近いそう）

パン交換させてもらいました

ペリカンさん、超～久しぶりでうれしいです

 

食パン（小）1斤

今回、小サイズを一斤×２本お願いしました。適当な厚さにスライスしたら

９枚切りになりました早速ハム＆チーズを乗せて軽くトーストして食べましたが

いつも変わらぬ美味しさで、満足・満足～　このしっとりもっちり感は最高ですね

今度はサンドにして食べてみようかなぁ

 

ロールパン（小）１０個入り

いつも中ロールを買っていたんだけど、今回は初めて小ロールにしてみました

これは、トーストせずにそのままで頂きました

何も付けなくても充分美味しい～　久々に美味しいロールパンを食べたって感じ

この大きさもお手軽サイズでいいですね　ペリカンさん

EARLY BIRD CAFE

EARLY BIRD CAFE

昨日珍しく、主人がたまプラーザへ行く用事があり、

ここぞとばかりにお使いを頼んじゃいました

徳多朗にも行ってもらいたかったんだけど、TELで問い合わせしたら

午後はかなり品薄状態で、私の欲しい物は焼き上がりが遅いらしく

なので、残念だけど今回は諦めました

 

クリームパン

これ、初めて食べました　徳多朗さんと比べると、若干こちらの方が

皮が固めで、クリームも少しだけ甘みが強いような・・

バニラビーンズも入ってないみたい

でもどちらもぽてっとした手作り感満載のやさしいお味のクリームで

美味しいです～ 　

 

つぶあんシナモンドーナツ

 

カレンズウォールナッツ

天然酵母のパンシリーズです

アーリーバードさんのハード系も初めて食べたけど、

普通に美味しいです　特にうなるほどの美味しさではなかったかな

この他に、大好きなベーグルを少し買ってきてもらいました

ここのベーグルとスコーン、ほんと大好きなんですよね～

 

全粒粉スコーン

ＦＬＵｆｆｙ

ＦＬＵｆｆｙ

クリームパン

何度食べても、おいし～いと、ついうなってしまうＦＬＵｆｆｙの

クリームパン　この独特なソフトでねっちりした生地が大好きで、

何よりもカスタードクリームが、絶品ですよね

ぽてっとしてて甘さ控えめ、バニラビーンズ入りの濃厚なクリーム

この最強の組み合わせにかなりやられちゃってます

 

ＳＹＳＯＵＥＲ ＢＡＧＥＬ

ＳＹＳＯＵＥＲ　ＢＡＧＥＬ

６月の限定セット　追加分で何とか注文できました

 

いちじくベーグル

ＳＹＳＯＵＥＲ　ＢＡＧＥＬ初めて食べた感想は～

めちゃくちゃ・好みです～

見た目、思ったよりもすっごく小さくて”あれれ～”と思ったんだけど、

食べてみて、感激でした～生地のムチムチ感がすごいですね 

すごく目の詰まったムチムチの生地でかなり食べ応えありますよ

いちじくも大きな塊で、けっこうな量が巻き込まれてます

全部で１１個あるので、これは残りもすっごく楽しみだなぁ

フルーツパーラー フクナガ

フルーツパーラー　フクナガ

念願だったこちらのお店のパフェをやっと食べることが出来ました

四谷三丁目の駅からすぐのところにあって、一度だけ行ったことは

あったのですが、パフェを食べるのは初めてで

注文の時点からかなりテンション上がってしまいました

 

フルーツサンド＆卵サンド　+コーヒー

 パフェの前に軽くサンドセットを

こちら友達とシェアしたのですがサンドイッチ+飲み物で￥５００～￥６００です。

フルーツサンドと卵サンドの組み合わせにしたのですが、期待していた以上に

美味しくて大満足～　サンドイッチ用の薄めの食パンがフィリングの

邪魔にならず絶妙なバランスででした　色々なフルーツも楽しめてこれは

 

アメリカンチェリーパフェ

季節のパフェということで私はこちらをチョイスしてみました

 

フレッシュなチェリーは、しっかり歯ごたえもあって美味しいです～

チェリーのみで作られてるであろうちょっとすっぱめのシャーベットと

その下にはバニラアイスがひそんでいます

この二つを一緒に食べてもまたよしで、もうこれはたまりません～

甘ったるいだけのパフェとは全く別の代物で、大・大満足でした

季節ごとに食べに行きたくなっちゃいました

 

マンゴーパフェ

こちらは友達チョイスのマンゴーパフェです

一年中置いてあるみたいです

ちょっと味見させてもらいましたが、す～っごく美味しいマンゴーでした

さすがに果物屋さんだけあって、ホントに美味しい果物を満喫できました

今度は夏限定の桃パフェを食べに行きたいなぁ

白山ベーグル

白山ベーグル　

黒ゴマベーグル

これ、思ったよりもソフトな生地でした

見た目はすっごく黒々していていますが、粒のままの

ゴマが練りこまれているわけではなかったです

練りゴマ使用なのかな・・？

白山ベーグルにしてはちょっとソフト過ぎるような気がしたのは

私の気のせい・・

 

ＫＡＲＩＮベーグル

ＫＡＲＩＮベーグル　

 

チーズスコーン

ＫＡＲＩＮさんのスコーン好きなんですよね

このプチプチとした食感は全粒粉のせい・・？

いまいち定かではないので間違ってたらごめんなさい

さくさくほろり系なんだけど、しっかりした生地なので

ぼろぼろこぼれ落ちることもなくけっこう食べやすいところがまたです

 

栗チョコベーグル

 

抹茶チーズコロネ

ＫＡＲＩＮさんのベーグルコロネ、これで食べるの２度目だけど

あいかわらず、おいしい～　　抹茶のさっぱりした後味のよい

生地に、濃厚で酸味のある抹茶チーズクリームがほんとによくあっています

クリームが流れ出てきて少々食べにくいけど、これだけおいしければ

なんてことありません　　　ＫＡＲＩＮさんの中ではベーグルコロネが一番好きかも

ジージョべーカリー

ジージョべーカリー

フレンチトースト

バゲットの間に、ＣＡＦＥのパン盛り合わせにもついてきた

自家製イチゴとバナナのジャムが挟まれています

あと、プルンプルンのカスタードクリームもちょっぴり

それらを卵液に絡めて美味しいフレンチトーストに仕上がっています

フィリングも美味しいしパンの厚みもあるので

食べ終えるとけっこう満足感でいっぱいになりますよ～

 

ソーダブレッド

これ、以前よりもサイズが大きくなったような・・

とっても小粒なカレンズが全体的にたっくさん入っています

オーブンで軽く焼き戻すと外側はカリッカリになり、中ソフトとの

食感の違いが楽しめます甘さはほとんど感じられず、ホント

シンプルです　朝食にもぴったりで、こういうの好きなんですよね私

 

バナナブレッド

このバナナブレッド、阿佐ヶ谷ＢＡＧＥＬ時代から何度も食べてますが

ほんとに美味しい～パウンドケーキほどのバターっぽさはなく

と～ってもしっとりしていて、アクセントの胡桃もいい味出しています

これは毎回リピしたくなる一品ですね

 

イングリッシュマフィン