レオポン☆大好きパンPANぱん!

日々食べたパンの記録です

FLUffy

2009-05-31 07:42:28 | 関東パン

FLUffy

クランベリーベーグル

FLUffyベーグル、かなりタイプです

ベーグルに限らずFLUffyってお気に入りパン屋さんなんですけどネ

かなりの噛み応え、(いい意味で)まるでゴムを食べてるかのような・・

なんかいい表現ができないなぁ 粉のお味もさっぱりしてて、

生地の美味しさを堪能できます ホント、何度食べても美味しいわ ~

 

オレンジショコラスコーン

さくさくほろほろ、ほど良い固さでこちらもかなりタイプです

何回かリピしてますが、何度食べても美味しいです~

粉のお味もなので、一口一口かみ締めて食べちゃいます

オレンジピールとホワイトチョコ(あまり甘くなくていい感じ)が

主張しすぎず、バランスよくてイケてます~


ウスキングベーグル 

2009-05-30 06:35:30 | 関東パン

ウスキングベーグル 

 

はちみつれもん

今プランタン銀座で催事をやっているとの情報を得たので

主人に頼んで仕事帰りに買ってきてもらいました

前から名前だけは知っていたんだけど、今回食べるのはお初です

3つ買ってきたうちのまずはこちらから

焼き戻してから一口食べると、ん いやな予感・・

全然美味しくない(失礼)久々のはずれもの・・

なんかパサパサで粉の美味しさも全然感じられないし、

手作り感が感じられない

最後まで~な感じで終わってしまいました

ちょっと私の好みとは全然違う代物でした

 

かぼちゃベーグル(種つき)

これは、前回のはちみつレモンとはちょっと違う・・

レンチン、焼き戻して食べてみるとなかなかいい食感に

かぼちゃの種も香ばしくいいアクセントになってます

適度にもっちりもしていてパサパサしてもない

前回とは全然違うのは一体なぜ

前日の残り物だったのかな、ひょっとして

 

くるみベーグル


tecona bagel works

2009-05-29 07:07:22 | 関東パン

tecona bagel works

ふかふか 紅茶&オレンジピール

 teconaさんでは、3タイプ全て買ってきたんだけど、

このふかふかタイプだけレポが遅れてしまいました

ソフトタイプはあまり好みではないので、どうかな~

って思いながら食べたんだけど・・

これが、意外にイケテますっていうか思った以上に

すっごく美味しい~ 紅茶の茶葉がハンパなく入っています

オレンジピールもさわやかで紅茶に良くあっています

生地はふかふかソフトなんだけど、弾力があって噛み応えあります

ソフトなだけじゃない、技ありベーグルって感じの一品でした

 

むぎゅむぎゅくるみ


メロンパンBOOK

2009-05-27 15:23:14 | ジャムetc・・

きょうもメロンパン

本屋さんで見かけて、つい買ってしまいました

この手のパン本にはすぐ手が伸びてしまいます

メロンパンに凝って色々試しまくった頃を思い出しますね~

私、いつも何か興味を持つとそればっかりに集中しまう傾向があるんですよね

ちなみに今は、パン以外で言うとハンバーガーなんですけど・・


THE GREAT BURGER

2009-05-27 14:32:39 | ハンバーガー

THE GREAT BURGER

原宿のキャットストリートの一本裏の道にあります

明治通りを渋谷方向に進んで京セラビルの向かいのビルの

細い路地を左に入って行きます突き当りを左に道なりに進めば

 平日のランチタイムは¥1000のセットメニューで

ハンバーガー・サンドなどがお得に食べられます

ハンバーガー(けっこう種類豊富)と、

ポテト(希望により大盛りに)、ドリンクがセットになっています

ここはスイーツ系もおすすめのようで、実は来る前から

パンケーキもすご~く食べてみたかったんです

パンケーキ2枚のSサイズ¥400っていうのもあったので

食べてしまおうか迷いましたが、ハンバーガーと同時には

ちょっと無理があり・・ 次回のお楽しみっていうことで

 

ゴルゴンゾーラバーガー

ゴルゴンゾーラにひかれてこちらをチョイス

バンズがつやつやてかてかで見るからに美味しそう

天然酵母パン使用とのことふわふわもっちりで美味しいです

裏表焼いてあるみたいです。とろ~りとろけたゴルゴンゾーラチーズが・・

けっこうしょっぱいかも 濃い味好きの私にはだけど、

そうでない方にはけっこう全体的にお味濃い目かも

野菜はレタス・トマトで量は少なめです。

パテはところによりスジのようなものが・・たまたまかな

ポテトはスパイシーに味付けされ、カラッと揚がっててです

全体的には美味しいと思います

ここは二人以上で来てバーガーとスイーツとシェアして食べるのが

ですね

 


ますだ製パン

2009-05-27 14:26:45 | 関東パン

ますだ製パン

 副都心線の北参道駅から徒歩5分位のところにあります。

千駄ヶ谷小学校交差点を左に曲がってすぐのところ

お店は小さくて、昔懐かしい感じのパンが多くそろっていました

 

じゃがいものフォカッチャ

焼きたてだったので思わず買っちゃいました

けっこうBIGサイズです、これ

小さな角切りのジャガイモが全体的に混ぜ込まれています

TOPには岩塩がパラパラと散りばめられていて

この塩気がすごくいいアクセントに

もちもちのフォカッチャ生地も食べ応えあって美味しかったです

 

セーグルフリュイ

お店ではこれの試食も出来ました。惣菜系のパンが多く

ハード系のパンはあまり見当たらなかったので、とりあえず

一つお試しに買ってみました

セーグル生地はとてもソフトで酸味もあまり感じられず

普通にやわらかいパン、って感じでした

 

きなこあんぱん

これも焼き立てで持ち帰ったらしんなりとつぶれてしまい・・

でもこれ、超~美味しい 大好き大好き、こうゆうの

ソフトな薄皮のパン生地に包まれている(この生地もねっちょりしててうまうま)

きなこあんがも~う、美味しすぎ ずっごいきなこ度高くて

京きななのきなこジャムよりも濃厚な感じ

TOPにはきなこがふりかけられています

大きさはZOPFのあんぱんくらいにすごく小さいんだけど、

一個ですご~く満足できました


NICO

2009-05-26 05:59:26 | 通販

NICO

 

くるみ小豆

フィリングにはほど良い甘さの小豆がたっぷりと

大き目のくるみがまんべんなくはいっています

NICOさんのベーグル、BIGなので食べ応えあります

一歩間違うとパサパサ系って思ってしまうのだけど、

そこが絶妙な感じでそうじゃない~ってところがさすがです

噛みちぎるのが大変なくらいの引きの強さも好きです~

 

ごまチーズ

全体的に黒ゴマが混ぜ込まれています

小さな角切りのチーズもところどころに点在してます

NICOさんてけっこうBIGなサイズなので満腹感えられますね

生地もソフト系なんだけど独特の食感で美味しかったです

 

いちじく&くるみ

これ、なんだかとってもおいしかったです くるみといちじくもたっぷりで

独特なあのしわくちゃ生地もおいしい~です

適度なさっぱりとしたオイリーさがあるのはなんなんでしょう

NICOさんの中でもこれはすっごいよかったです

これを食べたらまたリピしたくなっちゃいました 


EARLY BIRD cafe

2009-05-25 12:35:29 | 関東パン

EARLY BIRD cafe

よもぎベーグル

これ、前にどなたかのブログでお見かけして

スッゴク食べてみたかったんですよね~

見た目からしても~うかなり期待できちゃいました

よもぎ度がすっごい高そう 私超よもぎ好きなんです

一口食べて、も~うめちゃめちゃです

アーリーバードさんのビッグサイズで

この美味しさをたっぷり堪能できました

これはまた是非リピしたい一品でした~

 

 


ベッカライ徳多朗

2009-05-24 08:27:57 | 関東パン

ベッカライ徳多朗

先日お友達からの神奈川パン便で届いた物たちです

貴重なパンを色々ありがとう

 

徳太朗クリームパン

徳さんのクリームパン、今回初めて食べました

バニラビーンズが練りこまれたぽってりとしたクリームは

量もたっぷり、甘さ控えめで美味しい~

このナチュラルな感じがすごく私好みです

徳多朗あんぱんも好きだけど、クリームパンもいいですね~

 

ミルクスティックフランス


楽庵

2009-05-24 07:32:03 | 関東パン

楽庵

楽庵さん、前から気になってはいたんだけど

家からはとっても行きずらい場所だったので未開拓でした

今回は頂くことが出来てラッキ~ 

ミルクスティック

 

ラムレーズンスティック

これって生地はリュスティックなんですね

ほど良いもちもちさがおいすぃ~です

ミルククリームは、軽く焼き戻すとじゅわ~っと

生地にもしみ込んでミルキーさ倍増です

このうまうまミルククリームに大好きなラムレーズン

の組み合わせで、いけてますよこれ あっさり完食

いちごミルクスティック

 


mama’s hands

2009-05-23 08:32:25 | 通販

mama’s hands

全粒粉有機赤しそ(熟成発酵タイプ)

18時間かけて、ゆっくりじっくりねかせた熟成発酵タイプ

(皮パリッと、中もちっと)

全粒粉入りの生地のはずだけど、滑らかな感じで

あまり全粒粉を感じられませんでした

細かく刻まれた赤しそが全体に練りこまれています

しそが主張しすぎていなくてちょうどいい感じ

軽く焼き戻すと、皮パリッパリでまるで薄焼きせんべいのよう

中はもちっとしていて、さっぱり後味がよいです・・

卵・乳製品・油脂・砂糖が使用されていないから

粉のお味の良さも感じられるし

こってり系が苦手な私には、と~ってもです

 

 

 


coharu bagel

2009-05-22 06:12:10 | 関東パン

Coharu bagel 

いちごミルク

チョコものってあんまり食べないんだけど、今回

抹茶チョコミルクを頼もうと思っていて、急遽

季節限定っぽかったこっちを選んでみました

ミルキーなホワイトチョコがところどころにお目見えします

とっても甘~いですちょっとすっぱめなベリーなんかとの

組み合わせだと、私にはちょうどよかったかな

Coharuさんのあのあごが鍛えられそうな

引きの強い生地がなかなか印象的な一品でした


BOULANGERIE SEIJI ASAKURA

2009-05-20 18:40:54 | 関東パン

BOULANGERIE  SEIJI ASAKURA

 マルイチの帰りに高輪台にある気になっていたこのお店にも寄ってみました

とても人気のお店らしく、早い時間に売り切れることも多い様です

 

 

バタール ロマネ

バゲットよりもソフトな生地で表面に雑穀がまぶしてあります

つやつやぴかぴかのクラムです

トーストすると、クラストはカリッカリに香ばしく

雑穀効果もあり和~な感じ

クラムは見た目どうりにとてもみずみずしく

もちっと感もあり、ソフトで美味しい~

 

レ・ポーの谷のフォカッチャ

 この名前の由来は一体・・

これはフィリングを挟んでサンドにしても売られていました

イタリアンな感じのチーズたっぷりサンド

半分に切ってチーズ・サラミハムをはさみオーブンで焼いて食べました

普通に美味しいフォカッチャかな

個人的には、やっぱりチャパタサンドが好きですね

 

徳島産ゆずロール

 これ、ゆず酵母を使用してるらしいです。”TVで紹介された人気商品”

と書かれてありましたぱかっと割ると中はほんのり黄色がかっていて

”これってゆず効果?”とか思ってしまいました

ソフトなんだけど、しっとり感のあるタイプのロールパンではなかったです

 

フロマージュレザン

 

のっぽのレーズン

細長いソフトなぶどうパンにサックサクのダマンド生地?

みたいのがかぶせてあります焼き立てで、まだ

ほんのりあったかくて美味しかったです

ソフトな生地も美味しいんだろうなぁ・・と予測できました


マルイチベーグル

2009-05-20 18:32:59 | 関東パン

マルイチベーグル

新しいマルイチやっと自分でも行って来られました

結構わかりずらい場所で迷ってしまいました

お店も目立たないので見過ごしてしまいそう・・

ずいぶんと待ち望んでいたサンド、ようやく買えました

久々だったのでどれにしようかかなり迷ってしまいました

 

かぼちゃサラダ&ドライトマトクリチ(オニオンベーグル)

大好きなかぼちゃサラダとお初のドライトマトクリチを

オニオンベーグルでサンド

かぼちゃサラダは変わりない美味しさで

ドライトマトクリチは結構こてこてな感じですね

トマトの塩気がいい感じなんだけど一個食べると

私にはちょっとくどすぎてしまうかも・・

 

ポテトサラダ&アップルシナモンクリチ(セサミベーグル)

 

コーンスコーン

これ、初めて見かけたので迷わずGETしました

コーンのお味が濃くていいですね

一口毎にコーングリッツ??のつぶつぶプチプチ感が

感じられますスイーツ系のスコーンとはまた違って

お食事系のスコーンって感じがもの珍しくて良かったです

 


noroカフェ 

2009-05-19 06:21:21 | 関東パン

noroカフェ

全粒粉チョコくるみ

表面にコーングリッツ?がまぶされています。

チョコはビターなタイプで量もほどほどに

コリコリした美味しい胡桃とともに

ところどころに出没します

生地はあいかわらずのもっちもっちの

水分たっぷりねッちょりタイプで

全粒粉だからか他のに比べるともちもち度は

低い気もするけど 美味しい~noroさん大好き~

 

黒ゴマチーズ