秋の夜長シリーズ第2弾
おやつ編です。
別に夜に作ったり食べたりしているわけじゃないけど
なんとなくのシリーズ化(笑)
かぼちゃのスコーン
ハロウィンって事で、ホノちゃんと遊んだ時
ホノママと作りました。
かぼちゃのタネの代わりに、レーズンを付けました。
何か別のものに見えてしまう?
こちらは本日作ったパンプキンパイ
え~。パイ生地失敗です(笑)
層はちゃんと出来ていたんだけど、
何度も折りたたみすぎ&小麦粉多かった様でした
面倒なので卵黄も塗ってません(笑)
塗っていたらもうちょっと見栄えが良かったかも~。
失敗した割には、結構食べてくれました
こちらはバナナブレッド
くるみとクランベリーも入っております。
バナナを一度カラメルに絡めたので、砂糖は少なめに。
卵がなかったので、卵なしのヘルシーで(笑)
甘みが殆どなかったので、クランベリーに助けられました。
さっちゃん、レーズン嫌いなんだけど
クランベリーだけは食べるんだよね~。
こちらは「ひょかご」
ふかしたさつま芋を裏ごしして、半分は餡に。
残りは小麦粉を混ぜて皮にします。
後は包んで茹でます。
本当は餡に黒砂糖を入れるんだけど、きび砂糖を入れたので
餡の色がいまいち。
で、本にはさつま芋を半量に分けるとあったんだけど
とてもじゃないけど、包みきれないので
餡がめちゃくちゃあまりました。
無理やり包んだら、茹でる時中身が溶けてきた(笑)
ずっと料理もおやつも適当だったので、ちょっと手をかける日々。
おやつ編です。
別に夜に作ったり食べたりしているわけじゃないけど
なんとなくのシリーズ化(笑)
かぼちゃのスコーン
ハロウィンって事で、ホノちゃんと遊んだ時
ホノママと作りました。
かぼちゃのタネの代わりに、レーズンを付けました。
何か別のものに見えてしまう?
こちらは本日作ったパンプキンパイ
え~。パイ生地失敗です(笑)
層はちゃんと出来ていたんだけど、
何度も折りたたみすぎ&小麦粉多かった様でした
面倒なので卵黄も塗ってません(笑)
塗っていたらもうちょっと見栄えが良かったかも~。
失敗した割には、結構食べてくれました
こちらはバナナブレッド
くるみとクランベリーも入っております。
バナナを一度カラメルに絡めたので、砂糖は少なめに。
卵がなかったので、卵なしのヘルシーで(笑)
甘みが殆どなかったので、クランベリーに助けられました。
さっちゃん、レーズン嫌いなんだけど
クランベリーだけは食べるんだよね~。
こちらは「ひょかご」
ふかしたさつま芋を裏ごしして、半分は餡に。
残りは小麦粉を混ぜて皮にします。
後は包んで茹でます。
本当は餡に黒砂糖を入れるんだけど、きび砂糖を入れたので
餡の色がいまいち。
で、本にはさつま芋を半量に分けるとあったんだけど
とてもじゃないけど、包みきれないので
餡がめちゃくちゃあまりました。
無理やり包んだら、茹でる時中身が溶けてきた(笑)
ずっと料理もおやつも適当だったので、ちょっと手をかける日々。