手作りSweets~おうち菓子★さつき

気持ちがほんわかあったかくなる焼き菓子を作りたいな~♪

抹茶風味でふわふわ~~♪

2010-05-14 16:18:02 | ロールケーキ
きょうの主役?!は

「抹茶のロールケーキ」

かなりのアップ画像で撮ってみました
ふわふわだけどしっとり~細かい生地がおわかりいただけるでしょうか

抹茶は濃い目にしてありますが~中のふんわり優しい味の
純生クリームが素材の美味しさを引き立てます♪







一般的にロールケーキはスポンジ生地部分が
もっと薄いのものが主流ですが

おうち菓子さつきのロールケーキは
手作りで焼き上げるスポンジ生地の食感を味わっていただきたくて
こんなふうに厚めになっています







基本はスポンジ生地!
どんなケーキも基本を大切に丁寧に

そんなケーキをお届けしたいと願っています~♪


本日のケーキ ☆,。・:*:・゜★

2010-05-11 20:57:08 | バースデーケーキ
<


きょうはずっとでしたね~~
でももまた落ち着いていいですね

読書にも最適
昨日図書館行ってたくさん借りてきたので
実はうずうずしてます~♪


はい!
本日のケーキは
バースデーケーキ




苺をたっぷりサンドして
トップはフルーツデコレーション

きょうは母の日★,。・:*:・☆゜

2010-05-09 15:52:24 | ケーキいろいろ~!



お嬢さまからお母さまへ

甘さ控えめなものがいいとのことでしたので~
バニラシフォンケーキにかる~いミルク風味純生クリームで
デコレーションさせていただきました

生クリームが苦手な我が家の娘も思わずパクパク(笑)食べてしまった
クリームです~☆*~゜⌒('-'*)⌒゜~*☆ウフフ♪

画像ではちょっとわかりにくいかもですが~
サイズは14cm

見た目も可愛いサイズです





お母さまに感謝の想いが伝わりますように。。。。。


本日のケーキ ☆,。・:*:・゜★

2010-05-08 17:23:58 | バースデーケーキ

ε(*'-')з†.*・゜☆Happyヾ(^∇^)ノBirthday☆゜・*.†ε('-'*)з

可愛い女の子のお誕生日には~大好きな苺がいっぱいのケーキ

もちろん中にも敷き詰めました

ケーキで可愛い笑顔が見られることを願って~~♪




そうそう(*^▽^*)きょうのケーキにはさつきミニミニ(笑)ハーブ園のミントを
使いました
先日の強風に耐えけなげに育っています