ネギトロ納豆キムチ丼

今日は昼食でネギトロ納豆キムチ丼を食った。

ん～！微妙！！
丼にネギトロ・キムチ・納豆が三等分で入っている。見た目はそれなりだったが食ってみるとなんともいえない。混ぜた方が旨いと思い混ぜてみたが味がまとまらない！！昼食で一番旨かったのはマグロの切り身が入ったお吸い物！！丼についてくるお吸い物だがこれは妙に旨かった。

味がばらばらで思い出したが、以前,銚子に行ったとき、ウォッセ21内の食事処『魚座屋』で食った『海鮮丼』一日限定30食という張り紙がありながら、時計を見ると1時過ぎもうないだろうと思いながらも店員に
海鮮丼ありますか？ときくと
ありますよと返って来た！じゃあそれ下さい。




何でもテレビにも取材され行列ができるお店って言っている割には行列も無かったし限定30食の海鮮丼も頼める？
まあ、大きなお椀に、これでもか！！というぐらいに魚が乗っている。見た目は豪華！！でも全然うまくないっすよ！！寿司屋で食う「ちらし寿司」ともわけが違う。ただ魚介類で埋め尽くされた酢飯！！穴子の煮きりが鯖に・・・乗っけりゃいいってもんじゃね～！

うまいもんを紹介するのが、まずいの紹介してどうする！！
銚子にいったときには皆さん気をつけてください

鯵！！

この前の土曜日に久しぶりに釣りに行く！！

千葉・勝浦にて夜8時から2時までの6時間で鯵２０尾鰯１尾イカ1杯！！
まあまあの釣果だった！！

さて、イカは手のひらサイズ！！
堤防からはじめて釣った。なんとまあ透きとおっていて非常に綺麗だった！写真をとるべきだったとあとで後悔した。まあその場で食べてしまったのでしょうがない。
皮をむいてそのまま食った。コリコリしていて何ともいえない甘味が広がる、足は口の中でくっつきこれもまた面白い食感だった。

鰯もその場で食った！鰯ははらわたを親指で取り海水で洗ってそのまま食う。生姜と醤油が欲しい！

鯵に関しては翌朝卸して唐揚げ！！少し小骨があったがこれも美味しく食しました。

ご馳走様でした。

プルコギ最高！！

本日、久しぶりにぐるなび掲示板に書込みがあった。

こんな書込みがあると無性に行きたくなるのは私だけだろうか？？

三番町にある巨牛荘だ。
とりあえずケジャンがむちゃくちゃ旨い！
さらに納豆ユッケ
たしか、飲み放題は店員に言えば1,000円だったと思う！
ここで、マッコリは外せない！楽に一本は空いてしまう。

そして、最後はなんと言ってもプルコギ！！
のあとのうどんだ！！
これを食べずにプルコギは語れない！

うわーむちゃくちゃ喰いて～

豆腐ように泡盛！！

以前、下北沢のダイニング・バーどっとというお店に行ったときに豆腐ようなるものを注文した。
サイコロ位の大きさに切られており爪楊枝で少しづつ食べる。というより舐める？がちかいかな！！

味的にはウニの瓶詰めみたいな味で、結構酒が進む。そこで自宅でも豆腐ようをと思い、知り合いにいろいろ聞き探し出した！渋谷センター街の
わしたショップ島らっきょもあったが、まずは豆腐ようとおもい店員に豆腐ようありますか？と聞くと売り場に案内してくれた。
たくさん種類があり迷ったが、購入したのは、辛口\1,050の物を購入！！

本日、それをつまみに焼酎でも・・・
早く帰らなくては・・・

食楽創刊！！

徳間書店から「食楽」なる本が創刊された！
旬を味わう鰹と鮪　の文字に目が止まり即購入！！

ここ最近、旬のものと言われても冷凍技術の発達に伴い、何が旬なのかも判らなくなるぐらいだ。
旬のものや地の物など季節やその土地でしか食べれないものにはやはり興味が湧く！

ただ食意地がはっていると言えばそれまでだが
やはり、春夏秋冬のある日本にいるならば旬のものを食したい。

あなたはどうですか？