先日、湖畔の杜ビールレストランORAEスタッフで恒例の湖畔清掃をしていた際の事。
黒い長い線が砂浜に。
蹉跌に違いないと思いつつ、確かめる為に磁石で確認。
間違いなく蹉跌でした。
鳴き砂だった頃の湖畔の砂は今よりもとても明るい白浜だったのです。
その先は蹉跌がとれる黒浜。
その先はメノウがとれる赤浜だったとか。
なんだか昔の浜の様子をわずかながら体験しとても嬉しくなりました。
夏メニューの紹介です。
ドリンク「飲むヨーグルトとベジジュースコラボシリーズ」６００円税別です。
飲むヨーグルをベースにして野菜ジュースを加えたドリンクです。
なんて健康的な一品なのでしょう(*^_^*)
ヨーグルトにはない繊維を補完したと言うところでしょうか。
トマトジュースバージョンもございます。
こちらがトマトバージョン
こちらが野菜ジュースバージョン
夏メニューのご紹介です。
本日はドリンク「国産レモンのビネガーソーダ」600円税別です。
レモンを蜂蜜と共に軽快な酸味のワインビネガーに漬け込みまして、爽やかなレモン液を作ります。
レモンは皮ごと漬け込むので、国産に拘って用意しました。
このレモン液を炭酸水で割ってお出し致します。
梅雨の不快感をこのドリンクで一掃して下さいね(*^_^*)
夏メニューのご紹介です。
本日はデザート。
「クリーム大豆そのまんま アイスクリーム 自家製仙北市産枝豆のソースで」500円税別です。
特殊な製法で仙北市産大豆を丸ごとクリーム状にしたものを原料にしたアイスクリームに、仙北市産の枝豆で作ったオリジナルのソースを添えました。
言ってみれば若大豆と大豆なわけで、ヘルシーさ満点です。
アイスはサラリとして軽い味わいです(*^_^*)
今日は田沢湖祭りです。
が、あいにくの雨。。。。
秋田県立大の学生さんや留学生の皆さんも担ぎ手となって参加される龍担ぎ「双龍の出会い」は、湖へと進む前から雨に洗われている事でしょう。
お清めの雨と言いますが・・・・、こんな年があってもいいかもしれません。。。
しかし、メインイベントの花火の時間には、雨はあがるようです。
雨ではありますが、是非皆さんお出かけ下さいませ。
詳細はこちらにて。
http://www.tazawako.org/chirashi/27tamaturi.pdf
