油鰯丼

オイルサーディン丼のつくりかた

1. 熱したフライパンにオイルサーディン缶の油を入れる
2. ガーリックスライスと鷹の爪を入れる
3. そこへ缶から出したオイルサーディンを入れる
4. 両面に焼き色がついたら醤油を少々
5. 炊きたてのご飯に乗せたら刻み万能葱をふりかける

cellphoto; 自家製油鰯＠テリーヌテリーヌ
自家製のオイルサーディンはふっくらしておいしかったぁ☆いつもは缶詰の身も引き締まったオイルサーディンばかり食べとります☆この丼は学生の時の定番メニューでした！おいしいよ♪