ところが

Stroke signs
hong kong hotel

子供の好きな食べ物は、長い間カレーライスが不動の第１位をキープしていたが、
近年「すし」にとって代わって久しくなった。
それは、回転寿しなどがあちらこちらにでき、
手軽に鮓が食べられるようになったことが大きいだろう。

以前は、すしと言えば来客など、特別な時に出前で取るものか、
「おやじ」が酒を酌み交わしながらつまむものだった。
そして、自分だけいいものを食べているという後ろめたさか、
帰る時には、家族にお土産としてすし折を片手に帰るという構図があった。

すし屋は、その面では、ちょっと高級な社交場(？)でもあった。
今、回転寿しは街にすっかり定着し、
ファミリーレストランと勝負するような感じでもある。
すしネタも世界から輸入し、安さを競っているところがある。
定番ネタも少しずつ変わっているようだ。

昔から馴染みの魚としてあるのに、
すしネタにならなかったものにイワシがある。
今はすしネタとして市民権を完全に得ているが、
その昔は、地引き網などで簡単にとれるせいもあり、
低級魚とされ、食卓よりは肥やしにされたり動物のエサにされたりした。

ところが、この魚、かの紫式部には、たいそう好まれたらしく
臭いニオイのするイワシを焼いて食べているのを
亭主である藤原宣孝が
「臭い低級魚を食べるなど、、」と咎(とが)めたところ、

「日の本にはやらせたまふ石清水まいらぬひとはあらじとぞ思ふ」と、
平然と答えている。それは、
日本人なら、こんなおいしいものを食べない人はいませんよ！
という意味。
イワシは、「魚」偏に「弱」と書く。
ヨワシが、イワシになったという説がある。

さしづめ、紫式部であれば、
この魚に「弱い」というところだろうか？