oko-chanの日記

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じゃがいも収穫、茄子終わり。

2012-11-29 14:21:24 | 畑日記

『秋じゃが』収穫。種芋2個分。初日500g、今日は700g。
今日収穫した芋は小ぶりでした。

『芽かき』をしなかった種芋は、小ぶりのジャガが沢山ついていました。
初収穫の時、芋がゴロゴロでてきて感動!!  


根にはまだ成長途中の小さな芋がついているようなので、収穫は一度にせず、必要な時に掘り起こすことにします。

 新ジャガ 皮も薄くツルツル真っ白なお肌がお目見えしました。

小ぶりの芋でポトフを作るようです。

 

茄子は終了です。
小さな実がなっていたのですが、なかなか大きくなりきれず、皮がかたくなってきたので、収穫。苗は抜きました。夏野菜として植えた苗の中では最後迄楽しませてくれました。

茎は太く、根はしっかり張り巡らし、ENDにするのは可哀想だけど…ありがとう!

これから冬本番。
雪、霜は降りない土地ですが、なにせ海風が凄いです。

ブロッコリー、人参、春菊とこれからの成長が楽しみな野菜。
収穫がくるのを待ちわびています。

 


昨日の晩ご飯

2012-11-29 09:41:27 | 昨日の晩ご飯

焼き帆立
ほうれん草とベーコン 炒め
ポテトサラダ
いくら丼
茶碗蒸し(帆立キモ入り)

夕方 七輪で火をおこし、帆立を網にのせ…。
醤油タレのい~い香りが漂って…ヨダレが…。

北海道フェアーが続いています。

『いくら』たっぷりのせて、甥はいくら丼。

『いくら』『帆立』大好き!!

本日も美味しくいただきました。

御馳走様でした

 


昨日の晩ご飯

2012-11-28 06:22:07 | 昨日の晩ご飯

トンカツ
フライドポテト
帆立 刺身
野菜サラダ

帆立は北海道より本日到着。大きくて、甘くて、美味でしたぁ~。
明日は焼き帆立!

じゃがいも 今日、試しに1株畑から抜いてみました。
貧弱な畝なので、小さなゴルフボール程度の大きさを予想していたけど、なんと!大満足な収穫でした。

 500gでしたよ。

 

本日も美味しくいただきました。

御馳走様でした