今日は”豚・もやし・エノキ和風鍋”にしました･･･
”もやし”で鍋なん??? はい･･･”水菜”がめちゃくちゃ高いし･･･
平和堂で ”もやし”19円(袋)*２です･･･現在”水菜”の約1/7なんですよね･･･
お鍋に”もやし”➡”エノキ”➡”豚しゃぶ肉”を積み重ねます･･･
味付けは 水200ccに”ほんだし(顆粒)”を大1で 約10分蒸し煮にしました。
”和風つゆ”やら”大根おろし”と”ポン酢”やら、”スダチ”や”カボス”とかetc･･･
何で食べてもＧＯＯＤでした。
ちょっと物足りないかなぁ･･･残った”お汁”で”お饂飩”も･･･
「もやし臭いんちゃうん???」って大丈夫です･･･
蒸し始めは「もやし臭さ」が･･･仕上がったら全然気になりませんでしたよ。
コスパもええし、料理も お手軽やし、此れはお薦めします
