今日は”鶏レバー甘辛炊いたん”と”牛カルビ”と”大根サラダ”です･･･
”鶏レバー･･･”は、水とお酒と”生姜”で軽く湯せんします･･･
味付けは 醤油：砂糖：酒：味醂=大2：大2：大2：大1 と生姜です･･･
若い頃 おばあ(亡母)から「血になるから食べろ」って言われたけど
こんな臭いモンを･･･と思っていましたが、近年は時々惣菜で買うてました。
愛妻と「食べたい」なぁ･･･妙に食べたい口になって作りました。
年を経ると 味覚が変わるんですねぇ
”牛カルビ”は おかやん家御用達「平和堂一ノ坪店」 大久保のお肉です･･･
輸入牛ですが 158円(100g)って何で、こんなに安いんやぁ でも美味しい
大勢のお客さんには、こういうので一品もええね
”大根･･･”は、箸休めで、口直しになりました。
今日は”どん兵衛”で昼御飯です･･･
おかやんは、普通の”きつねうどん”です
愛妻は、見つけた”豚骨白坦々うどん”にしました。
ん～っ、此れは微妙ですね･･･
”おうどん”なんで、担々麺みたいな特徴が無い方が良いんでしょうが
余りにスッキリし過ぎという感じもすますね。
愛妻は「きつねうどん」がええわって言うてました
今日は何の変哲もない･･･
いや、ちょっと手が混んでます･･･
”キャベツ”の微塵切りに、チーズとオーロラソースにベーコン卵焼きを
乗っけ盛りになっています。
食べ応え有ったわぁ
野菜が高い
困るわぁ･･･
1.カシワ・キャベツ中華風煮 ➡準備ＯＫ
2.お好み焼き ➡具財ＯＫ
3.ベーコン・ほうれん草・パスタ
4.豚・モヤシ・ほうれん草餡かけ
5.鶏レバー甘辛炊いたん ➡準備ＯＫ
6.海老・野菜中華風炒め ➡準備ＯＫ
7.豚・モヤシ鍋
こんなん予定してます･･･それにしても葉物野菜が高いわぁ
乱高下で、買いモンいかんと値段の変化状況がように分からん
昨夜は ジョンと大谷の先発でした･･･
広島５
日本ハム１ 強い広島東洋カープは、大谷を打ち崩して勝ちましたぁ
かーぷぶーん http://carp-matome.blog.jp/archives/1061913341.html
主力選手が、ジックリと見て溜めて大谷を苦しめ、焦った所を崩していきましたね･･･
ジョンは、自前のネバリでピンチを切り抜け、リリーフ陣もキッチリ仕事をこなし、
守備も完璧だったし、ええぞ広島東洋カープ 完勝だぁ
まっつん＆エルドレッド 揃ってホームランも見れたし「最高」です
