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寿司 VS 鮨

2017-05-14 00:15:49 | 日記
  

ボクの住む札幌の手稲区という人口、14万人程度の小さな区。ちなみに札幌には区が10区あり、手稲区は下から4番面の人口です。その手稲の駅周辺に最近鮨屋が2件も店を閉めました、古くからある店です。原因は回転寿司屋の進出です。回転寿司屋にはこども、若い親、祖父母たち家族の笑いがある、次から次へとスシをほおばる、絵にかいたような幸せがあちこちにある。鮨屋には子供はあまりいない、笑いもあまりない、大声で笑えば周りから叱責の視線が飛んで来る。あれこれ注文なんかしない。女がたまに、ネエ、これ食べていい、と言われると、オヤジがネタケースから慣れた手つきで刺身を作る。鮨屋はそんなところです。仕事を忘れ、家族を忘れる大人の社交場、文化の場所が鮨屋じゃありませんか。  で、その女って誰だって?。  ・・・・・・・・・・。
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