電話番号：026-254-3267
営業時間：（夏期）10:30～20:00、（冬期）11：30～21：00
定休日：木曜
駐車場：有り
2度目のリピートです。 昨年もお邪魔した、戸隠ではお気に入りの蕎麦屋さん。
蕎麦とつゆが好みなのだ。親友夫妻ももちろんお気に入り。
今回は到着が早すぎて開店前・・・先にスノーシューをすることに。
戸隠神社まで雪を存分に楽しんで、腹ぺこで再び来店。
オーダーしたのは「ざるそば」800円也。
独特の蕎麦を束ねて盛る「ぼっちもり」。1人前５ぼっちが標準。
水切りをしないのもこの辺り特徴とか！？
それでも蕎麦の香りも良く、つゆも好み。
山葵ではなく、辛み大根で食するとこも面白い。
彼女がオーダーしたのは「海老天ざる」1570円也。
この店で始めて「ざる」以外をオーダーした！？ さくさくの衣で、厨房から聞こえる揚げ音もいい。
お店の外観～雪に「赤い暖簾」が映える。
戸隠観光協会 そば店紹介
そば茶屋 極楽坊＠食べログ
2012/102/10食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001182/" rel="tabelog 0d79d73a1dcf8ffc565b40ca9e68d0519618dd1c">そば茶屋極楽坊</a> （<a href="http://tabelog.com/soba/">そば（蕎麦）</a> / 長野市その他）
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