免疫力アップ！『レンジでドライカレーネバネバ丼』

こんにちは！murachiの家へようこそ！　そして、数あるブログの中から遊びに来てくれてありがとうございます。

ミツカン×レシピブログ　コラボ企画　金のつぶ食べよ！の『納豆　骨元気！』
でネバネバ丼レシピに挑戦するこのなりました。

ミツカンさん、沢山の納豆を送っていただきありがとうございました。

我が家は、大豆製品をいつも冷蔵に常備してるほど、納豆好き！です。頂いた納豆を思う存分、楽しみたいと思います。

【レシピブログの「ネバネバ丼」レシピコンテスト参加中です】

私より夫の方が大好きなんですが、夫の居ぬ間に妻は、この納豆を使ってネバネバ元気丼を試作してランチに食べました。
納豆って女性には若さを保つ栄養があるので、私もアンチエイジングで沢山食べたいと思います。

この納豆骨元気は、ゼリー状のたれを混ぜたらふっわっとした柔らかい糸がでてきて美味しさを増します。

では、レシピです。

『ドライカレーネバネバ丼』　１人分

　お米　　　　　　　　　　　 0.5合
　玉ねぎ（大）　　　　　　　1/4個
　人参　　　　　　　　　　　 20ｇ
　エリンギ（大）　　　　　　 1本
　合挽ミンチ　　　　　　　　50ｇ
　にんにく　　　　　　　　　 1/2かけ
　生姜　　　　　　　　　　　 1かけ
　固形コンソメ　　　　　　1/2個（3ｇ）
○醤油　　　　　　　　　　　 小匙1/2
○カレー粉　　　　　　　　  小匙1
○粗引きコショウ　　　　　 少々
　ミツカン　納豆骨元気　　　1パック

①お米を研いで炊飯する。
　玉葱はみじん切り、人参は0.5mm角に切る。エリンギは縦に裂いて人参と同じくらいの大きさに切る。
にんにく、生姜はすりおろしておく。

②耐熱ボウルに玉葱を入れてラップをして、電子レンジ（500W）で『温め』で加熱し、合挽ミンチをほぐして乗せ、その他の材料、固形コンソメを砕いたのもを入れ、○印の調味料をかけて、ラップをして再びレンジ（500W）で3分加熱。

③取り出して、材料を混ぜ、ラップをして3分加熱。

④納豆骨元気のたれを納豆に混ぜて、③に入れ混ぜ合わせる。

⑤炊けたご飯を器に盛り、その上に④をかけて出来上がり！

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皆さんの『お家でごはん』が楽しい食卓でありますように