Carl Marletti カール・マルレッティ ～パティスリー～

最近のスケジュール

毎週土曜日は、



Carl Marletti-カール・マルレッティさんへ



ちょっと、こちらのお店にハマってしまって、ちょっと、通おうかと


え？

なぜ土曜日かって？


土日営業してるお店は、平日より、土日の方が、品数が多いのが普通

(カール・マルレッティさんがこのスタイルかは不明だけど)


まぁ、その他にもちょっと理由はありつつ、勝手に、土曜日に行くことに決めた



…ハイ。

毎回、ブログアップは数日後です…

書きたい事が多すぎて、間に合っていない…



で、今回頂いたのは、



“Verrine-ヴェリーニ”３種類のショコラ


先週、これと、タルトと悩んでいたので、今回はコレに

しかし、先週なかったケーキが登場してたので、それとちょっと迷った

来週は、アレかな


上から、

濃厚なチョコレートのガナッシュ

ホワイトチョコの甘いクリーム

やさしいミルクチョコのクリームに、

ほろ苦さ、一歩手前の大人な風味のクリーム。


うん、ムースっていうんじゃなくて、クリームってカンジ

全体的に、チョコレート感を押し出すんじゃなくて、チョコレートを使った、やさしい甘さのスイーツ

食べやすくて、

『おかわりっ』

って、言いたくなった



Carl Marletti　～カール・マルレッティ～
51 rue Censier 75005 Paris
火-土 10:00～20:00 日 10:00～13:30
月曜休