風舎のカレーが旨い訳は。。。

　てらおか風舎の能登牛カレー　

能登牛のコクと旨みがたっぷりとルーに溶け込み
まろやかなワンランク上のレトルトカレーです。
　　
レトルトとして発売より3年、
高い高いと言われながらも、「また、食べたい」と繰り返し何度も
お買い求め下さるファンも増え、感謝・感謝です。

もともと、レストランてらおか風舎のメニューにあった「風舎のカレー」。
（今はメニューには載っていませんが、以前からのファンも多く
　注文も途切れることがない知る人ぞ知る隠れメニューとなっています）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
てらおか風舎のメニューは、ステーキが半分を占め
ステーキを切ったときに半端肉もかなり出ます。
それをたっぷり入れて作ったのが風舎のカレーです。
肉屋がしているレストランですから、もちろんいい肉使ってます！
それをたっぷり入れて、美味しくない訳がない！
クチコミもあり、カレー目的のお客様が増え、また、
「持って帰りたい」「送って欲しい」との声から冷凍発送も始めました。

当時のカレーには、店で使用している国産牛・和牛・能登牛色々入ってましたが、
「てらおか風舎のカレーなんやから、能登牛だけで作ったらどうやろ？
　きっとすんげ～旨いぞ！ましてや、なかなか食べられん能登牛やけど、
　レトルトにしたら、もっとたくさんの人に食べてもらえるんでないけ？」の
思いから風舎のレトルトカレー開発が始まり、約1年の試行錯誤の末出来たのが、
「てらおか風舎の能登牛カレー」です。
　　こちらは、4食入3780円　
１袋２００ｇあたりに、肉は希少な能登牛だけを約５０ｇも入れました。
能登牛のコクと旨みがたっぷりとルーに溶け込み、
まろやかさが上品な、レトルトの域を超えたレストラン仕立てのレトルトカレー！
　　　
１箱（1食入り）1050円
レトルトカレーとしては高価と言われますが、
中に入れる100％能登牛の質と量に強いこだわりがあり、
そこんところはどうしても譲れず、この価格になってしまいました。
　←ここ、ぽっちん
・・　てらおか風舎の能登牛レトルトシリーズ　・・
　　　　
　　シチュー　　　　　　ハヤシ　　　　すきやき　　　カレー辛口　　能登ワインカレー
てらおか風舎のレトルト商品は、
霜降りの多い特上肉（能登牛)を使用しているため、
肉が溶けやすく、また、袋を開けた際に半透明の液状の脂がルーと
分離して浮き上がることが多いですが、溶け出した脂は美味しさの素
（旨み成分）なので、お召し上がりの際にはルーとよく混ぜて
能登牛のまろやかなコクと旨みをお楽しみ下さい。
ひと手間かけて、下茹でした野菜と一緒に直接フライパンで温めて頂くと
より一層美味しく召し上がれます。
能登牛のコクと香りが更に引き立ち、手軽に贅沢なディナーを満喫できます。
　　　
能登牛カレーのご注文は、
→てらおかオンラインショッピングから、カテゴリ「能登牛商品」で

レストランで、お召し上がりの方は、
→てらおか風舎富来本店：０７６７－４２－２９４１
　（能登牛たっぷり入った「能登牛カレーセット」1,260円
　　メニューに載せていないので、「カレーセットありますか？」と一応尋ねて下さい）