今日も食べ物ブログ

　
　　　建物から出るたんびにお天気がコロコロ　
　　　
　昨日の大量のシソの実は
　　美味しい佃煮になりました
　　　
　　　「赤ワインを入れるといいですよ！」って
　　　教えてもらったので、やってみると
　　　　酸味がうまくマッチして
　　　　優しい味に仕上がりました

　　　何をするにしても　
　　　いろんな知識があるものだと感心します

　それからですね
　　今夜。ムスメがテレビで美味しそうだったからと
　　作ってくれてました

　　『里芋のポタージュ』
　　　噂には聞いていたけど
　　　イケますねぇ～。グッドグッドです　　　　
　　　
　　　　何か青味は？とオットに突っ込まれました
　　　　
　　　　　おっ！わすれっとたぁ～
　
　なんだか近頃、食べ物ブログになってる気がする
　しかたないですよねぇ～
　　美味しいものいっぱいですからね。この季節

微妙です

今日、仕事場で受けた電話
ＮＴＴさんからです
　「フレッツ光を使ってもらって５年以上ですので
　　月々の料金を割り引けることになりました」とな

　　ただし、３年契約になります
　　途中で解約すると
　　１年以内だと３万円、２年以内だと２万円違約金を取られる
　　そうです

　　月々が千円以上安くなるのだったら
　　飛びつきたい話ですが

　　うちの所長（父）、御歳８５です
　　あと。。。３年は微妙です　
　　
　　この先３年このまま仕事が続けられればしめたものですがネ
　　　
　　と、事情を話すと
　　相手も妙に納得して笑って受話器を置きました

それともうひとつ別件で
　　これは実家の家でのことですが
　　風呂場の電気が切れて
　　いつもの電気屋さんに頼んだら
　　「×□○電球はどうですか？１０年持つと言われたよ」と

　　　ＬＥＤ電球のことでしょう
　　１０年ねぇ～
　　これはかなり微妙。。。

　　年をとるということ
　　そばで見てると
　　本当にいろんなことに出くわします
　　
　　実の娘だから
　　ざっくばらんにホンネを言って対処できるけど
　　　これが嫁さんだと微妙だろうね
　　
　　老いるということ
　　いろいろあるね

　　　　ムスメがもらってきました
　　　　
　　　　
　　　　今夜、これからやります
　　　　
　　　　　昨夜は栗むいていました

小さい秋みぃつけた

我が家のはまだですが

　　　今朝、初めて感じました
　金木犀の甘い香り
　　周りを見ると大きな木に花がいっぱい付いていました
　　　すっかり、秋ですねぇ～～

　それから
　　どう見ても登山家風のおばちゃん三人組が　
　　　柱を囲んでしげしげと見て話していました

　　「○○いもだよ！！」って聞こえました
　
　　「なに言ってるの！！それはへくそかずらって言うんじゃ！」と
　　　心の中で言ってはみたものの
　　　ちょっと気になってあとでのぞいて見たら
　　　　
　　　
　　　　「あらら。ほんとだ！ちがうわ！」

　　　　『ガガイモ』っていうのでしょうか？
　　　　イモっていうからには実がなるのかしら？
　　　　観察してみよっと

　　なんとはない通勤途中でみつけた小さな秋です　　

お誕生日は白玉で

本日はケーキを焼こうか？どうしようか？！と
　ずい分迷ったけど。。。
　
　やっぱりこれで
　
　「おめでとう！」としよう

　　　かぼちゃはチンして裏ごして
　　　白玉粉と混ぜたら
　　　　とってもぷるぷる甘～い白玉の出来上がり

　　　寒天はもう少し硬めがよかったかも？

　　　　　あんこは御座さんのです
　　
　　　　　黒砂糖をとかして即席黒みつで
　　　
　　　二人でああだのこうだのいいながら
　　　地味だけども素朴な白玉あんみつが出来上がりました

　　幼稚園の時
　　お誕生会に「どんなケーキを買う？」って聞いたら
　　「お母さんが焼いてよ！」と言ってたムスメが
　　　
　　　こんなに大きくなりました
　　　二人で台所に並んでお料理するようになるなんてね
　　　
　　これからも楽しみです
　　　では～
　　　　　試食タイムです　

栗の季節

　久し振りの風景
　
　　　今日もいいお天気だわねぇ

　休みボケも手伝って
　　　仕事のノリはイマイチ

　だけど
　　うれしいことに
　　お客さんからたくさんの栗をいただいちゃいました
　　お昼休みに
　　手に豆を作りながらムキました

　　そして
　　　明日がお誕生日なんですが
　　　一日早くてもいいじゃんネって
　　　
　　　　栗入りお赤飯。。
　　　　　頑張りすぎて栗が多すぎましたぁ～
　　　　　多ければいいってモンじゃないね失敗

　　　　５年ぶりにムスメのお誕生日を祝ってあげるつもりが
　　　　　あぁ～あ
　　　　　「でも、おめでとう！」
　　　　
　その時です
　　オットのごっつい腕に
　　　こんなかわゆいクマちゃんシール　　　　　　
　　　　
　　　　体調不良で注射してもらったんですけど
　　　　
　　　　　看護師さん、どういう顔して貼ったのかしら
　　　　　　できれば、禁酒シールを貼ってやっとくれよ

連休もおわりました

シルバーウィークもとうとう終わりです

家の人は出っぱらっていないので
　のんびりお洗濯をしたり
　　ちょこっとお掃除をしたり

その後は　　
いつものように
　　キッチンに立てこもってウサ晴らし
　　　冷蔵庫に残っていたいちじくで
　　　ジャムを作りました
　　　
　　　　そろそろブルーベリージャムも無くなってきた事だし　　
　　　
　　　　先日作った失敗作のバジルソース
　　　　もう一度チャレンジ
　　　　　
　　　　　早速、お昼に味見してみました
　　　　　　今度はかなりグッドです

それから、畑にころがっていた『とうがん』を
　　セイバイしたのですが
　　小さなイガイガが手に刺さって痛いよ
　　
　　かなり大きめの鍋で煮込んでもまだ残る
　　
　　「酢の物にもいけるよ！」と聞いていたので
　　やってみると
　　あらら。生でもいけますわ　　
　　
　　　スライサーで千切りにして入れました

　　あぁ～！！
　　今日の半分はキッチンで過ごしました
　　作ってみたいものはまだまだいっぱいありますが

　　　なんててお腹はみっつプラスひとつ　
　　　ほどほどにせんとね
　　
　それにしても
　　まだあるのよね！とうがんが。　　　

そろそろ栗の季節

シルバーウィーク後半はお天気つづき

昨日行った『竹の駅』の奥さんが
　
　ゴーヤのお菓子を出してくれました
ほろ苦さがたまりません
　　あったかいお茶と一緒に

　　あと。。。
　　「冷凍庫に残っていたよ」と言って
　　『昨年の栗の渋皮煮』も
　　　　何年か前に奥さんのを食べさせてもらってから
　　　　のりたまの渋皮煮は始まったのよ
　　　　奥さんの使う栗はすっごく大きいの
　　やっぱり、奥さんのは美味しいよ
　　年季が入った味っていうのでしょうか

　家に帰って
　　我が家の冷凍庫の昨年の渋皮煮を出して
　　食べてみた　
　　
　　美味しいけど
　　　早く食べてしまわないと
　　　今年の栗がやってくるわ

　　　冷凍保存はいいんだけど
　　　食べるタイミングが難しいのよ　

お彼岸

朝はさぶい

　今朝は目覚ましを早めにセットして
　　作りましたよ
　　
　　我が家のおはぎはこしあんと決まってる
　　　昨夜のうちにムスメと一緒にあんこ作っておきました　　
　　　みんなで「どう？？これでいい？？」って味見をしたので
　　　あんこが足りなくなってしまいました
　　　
　　　　今日は実家の父と一緒にお墓参り
　　　　
　　　　おばあちゃんのお墓に久し振りに
　　　　　　お参りできました

　　　
　　　途中で寄った『竹の駅』で
　　　駅長の坂元さんの元気な顔を見てホッ
　　　　父と話が合って盛り上がってる

　　　坂元さんが
　　　「今夜ＮＨＫに出るよ～」というんで
　　　８時から見てたら
　　　竹原はまだまだ見所がいっぱいで
　
　　　　またゆっくり歩きたいねぇ～
　　親孝行につきあってくれたオットに感謝だね

ももこさん

雨降りの翌日のお天道さんは
　　　
　どうして眩しくてありがたく感じるのかしらね？！フシギ

　集英社ナツイチフェアで
　最後の最後に買った本が
　　さくらももこさんのエッセイ
　　　　『もものかんづめ』　
　　　　

　　今、こうして自分でいうのもなんですが
　　どうしてこの本を買ったのかはまったくもって謎です
　　　ちびまる子ちゃんは好きだけど
　　　さくらももこに興味はない！まったくない！！

　　人は時として奇妙な行動をとることがあるけど
　　　まさにそうとしか言いようがないの

　行き帰りのアストラムやバスの中で
　　仕方なく読み始めたけど

　　いきなりプファって笑いがでるのよ
　　これは
　　漫画を読んで可笑しいのとは
　　ちょっとちがうのよね
　　
　　なんだろね？！この可笑しさ
　　
　　わっかたよ！！
　　　さくらももこさんて
　　
　　　飾ってないのね
　　　素直に本当のことを書いているんだな
　　　誰しもが心ので思っていることを
　　　そのままに…あるがままに
　　　　
　　　で、独特の表現に読者が惹き込まれていく

　　　「うん、そう！そう！そうよ！！」という箇所が
　　　　何度も出てくる　
　　　ももこさんもそうなんだ！と共感できて
　　　なんか、どこかホッとするんだ

　　さくらももこさん。　
　　煮詰まった時には
　　　読んでみたい作家さんになりました
　　
　　　楽しい寄り道でした

　　次は浅田次郎さんです　

バジルの出番

台風１５号 。
　広島はなにもなくてホッ
　
　でも
　名古屋をはじめ各地での大きな被害の報道に
　心が痛みます
　　
　これで終わりにしてください
　
　今夜は
　久し振りにグラタンを作ってみました
　仕上げに
　庭のバジルを採ってきて
　　レンジで乾燥バジルを作って掛けました
　　　うぅ～ん！！いいかおり～

　ならば、ついでにと
　　ニンニクと一緒に『ジェノベーゼ』も
　　作ってみたのですが

　　が。が。が。
　　
　　　何かヘン！！

　　　
　　　見た目はまぁまぁですが

　　　　味がなんかヘン！！
　　　　　甘い？？
　　　　松の実を入れすぎた？
　　　　
　　　　どうやら無臭ニンニクだったようです
　　　　
　　　　すっかり間の抜けたジェノベーゼ
　　　　どうすりゃあいいんじゃ？！
　
　　　頭の中には
　　　　ニンニクの効いた
　　　冷製パスタのイメージが出来上がっているのに…