また、食べ物です（笑）

　
元々が食いしん坊だから、ついつい食べ物関連になってしまいます。

取りあえず、昨日と一昨日の夕食です。

まずは、湯豆腐・・・美味しいお豆腐が手に入ったので、お豆腐を味わってから、


前もって焼いておいた髭鱈を投入♪




箸休めの、真鱈の子の煮つけは、2-3週間位前に作り、冷凍しておいた物です（笑）　



*** *** *** *** *** *** *** *** ***


昨日はリンゴとカマンベールを焼いたもの・・・
Ｋが「紅玉が売っていたよ」って言って買ってきてくれたものです。

「今の時期に売っているのって珍しいね」ってＫが言ったら、
お店の人が「保存方法が良くなったみたいですよ」って。

でも、お陰で、好きな「紅玉とカマンベールチーズの重ね焼き」が食べられます♪


サツマイモのニンニクバター焼、味付けは塩と黒胡椒だけです。


大根と大葉の千切りと夏蜜柑にドレッシングを合わせてたもの。



最後がグラタン♪


実は、このグラタンも冷凍しておいたものです。


私がヘルパーさんに材料を切って貰い、簡単で美味しいグラタンを余分に作り冷凍
とても美味しいグラタンでした(^_-)-☆


★☆★　簡単なレシピ　★☆★
むき海老、蟹、帆立貝柱、鶏肉（その時にあるもの）、ベーコン（1㎝の角切り）、
茹で玉子2個、ミックスビーンズ、スィートコーン、固めに茹でたほうれん草
（別の野菜でも可）、玉葱、キノコ類、ペンネ100-150g、
グラタンソースまたはホワイトソース（ハインツの缶詰）、
植物性の生クリーム、牛乳（硬さを調節）、塩、胡椒・・・
以上を混ぜて、上にナチュラルチーズをたっぷりかけて焼きます。

◎冷凍物の魚介や肉は、解凍してから下味をつけてバターで炒めます。
◎お豆やコーンは湯通しして、玉葱は炒めておきます。

病気になってから、ホワイトソースは作れないけど、便利な物を使えば、簡単です♪