うっかり…

8月になってます…

やばいやばい。

先日参加したイベントでお弁当がついてて、
おかずの一品におからが入ってた。

これはなんだ？というのでおからだよ、卯の花ともいうよね。
お豆腐作る途中で出てくるものでおいしいよと話した。

ふーんと言いながら食べておいしいと嬉しそうな顔をしてるのを見て、

そういえばおからを作りすぎた時には
これを丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけてあげるとおからコロッケの出来上がり。
めっちゃうまいよやってみなって主宰がいってたなぁと思いだした。

おからでやってみるかなぁ…なかなか売ってないのだけどね＾＾；
おからパウダーはあるんだけどね……。