Vegetablog

ナニワ社長のベジタブログ。ナニワスタッフの社内業務や旬な野菜、果物の情報など・・・。

店長のためのやさしい《ドラッカー講座》

2011-06-30 05:57:42 | ブログ

おはようございます。

暑い日が続きます。ボチボチ食欲が無くなってきました。

勝手にダイエットがスタートです。(笑)

 6月も今日で終わり。最悪の6月でした。4月5月のスタートが良かっただけに

6月の結果は非常に残念です。

 しかし、社員様が手抜きをしたわけではありません。

「青空産業株式会社」といわれている我々の業界、そう自然に負けたのです。(ホンマかな)

仕方ないで片付けるわけにはいきませんが、7月以降は、この自然と上手に付き合っていかなければ、

と思っています。

 7月のスタートも厳しいものになるかと思いますが、前を向いていきましょう。

 先日、得意先様からこのような本が送られてきました。

Photo

「店長のためのやさしい《ドラッカー講座》」です。

今流行のドラッカー書籍です。早速読み出しましたが、2ページ程で睡魔に襲われてしまいました。

 先日Y社長から紹介のあった「憂鬱でなければ、仕事じゃない」も今日中に届きます。

早く読まねば。

 


きゅうりビズ

2011-06-29 06:10:27 | ブログ

 おはようございます。

梅雨が明けて、真夏になった様な天気が続いています。

 九州南部では、平年より16日も早く梅雨が明けたそうです。

大阪ももう直ぐ梅雨明けとなるのでしょうか?

 梅雨が明けると「夏」本番。

「夏」本番といえば、「きゅうりビズ」。(チョット強引ですが)

 早速昨日から、胡瓜を入れる桶を探したり、ポスターの手配をしたり。

毎年行われている、東北6県合同でのイベントです。胡瓜の価格が下がってくる7月中旬に

行われてたと思います。(時期はちょっとあやふやです)

 今年は「がんばろう東北」という意味も含めて、例年よりも早めに取り組みたいと思っています。

Tatumi4 (昨年の画像です)


クレーム増加

2011-06-28 06:22:01 | ブログ

おはようございます。

大阪は今日も晴れて暑くなりそうです。

喜んでいるのは、学校でプールに入れる小学校5年生の三女くらいでしょうか?

 恥ずかしながら、気温の上昇と共に、お客様からの品質クレームが増えてきました。

市場入荷時から品質が悪い物もあれば、弊社で保管中に悪くなる物もあると思います。

いずれにせよ、これからの約3ヶ月間は、最新の注意を払っての出荷が必要です。

 得意先様の販売のチャンスロスになってはだめですから。

 さて、今週の大阪市中央市場は、水曜日の休みがありません。久しぶりの1週間通しての

営業です。さらに月末という事もあり、市場内には何か重たい空気が流れています。

 勿論弊社はそんな重たい空気には負けずに仕事をしています。

 しかし、今後2週間位は、露地野菜の入荷も増えてこない様なので、

商品の集荷に全力を注がねばと思っています。

 おお、これは!という商品がありましたら、是非声をかけてください。


露地野菜 出荷遅れ

2011-06-27 14:58:25 | インポート

おはよう?ございます。

いやぁ~。週の初めは忙しくて、更新が今になってしまいました。

嘘です。忘れてました。てっきり更新したものと思っていました。

 週初めの大阪は、晴天とまではいきませんが、いいお天気です。

相変わらず暑いです。畑の野菜もくたびれているのではないでしょうか。

 毎年、今の時期は露地野菜の出荷が始まります。

しかし、昨年もそうだったのですが、露地野菜の入荷が中々増えてきません。

商談においても、「もう入荷も増えてくるだろうから、もう少し値段を下げてほしい」

「いや、今年の場合も昨年同様でてくるのが遅いから、もう少し高い価格で」

なんて、先の見えない事を何時間もかけて話し合っていました。

 先の事はわかりませんが、どこかで着地点を見つけなければなりません。

それには、産地に近いところからの正確な情報が必要です。

その為には、仲間が必要です。先日来られたY社長にも、そういった事をアドバイスしていただきました。

 先日北海道を訪問した時も、初めて会ったにも関わらず、色々な方を紹介してくださいました。

 ここから先は、私の腕次第ってとこでしょうか?教えていただいた事が、

身になっていくように、進んでいかなければと考えています。


Y台風通過

2011-06-26 15:21:32 | ブログ

 おはようございます。

暑い!連日の30℃越。

暑い時に「暑い」って言ったら、さらに暑く感じるから言ったらアカン。

っていいますが、やっぱり「暑い」

 昨夜から来られていた、Y社長様、同席してくださいましたN社長様、楽しく有意義なひと時を

有難うございました。

 夕食場所は、悩みましたが「吾作どん」。Q’sモールに最近OPENしたお店です。

大阪発祥の居酒屋(炉端焼)です。賑やかで、店員様の対応もよく、気持ちよく食事できました。

 お二人には、私の今思っている事を聞いていただきました。聞いていただいて良かった。

他人が聞けば、意見ではなくただの愚痴。

 そうなんです。恵まれた現状に、文句を言いながら満足している自分がいます。

この、恵まれた現状は、他人から見れば宝の山が転がっているように見えるとの事です。

こんな事では誰もついてきてくれませんよね。大いに反省です。

 そんなこんなで、楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

2次会には、私の我侭で、潜水艦バーへ。30分くらいの滞在でしたが、喜んでいただきました。

 今日は、午前中に、Y社長と弊社の得意先様店舗を視察。

昼過ぎに、新大阪駅でお別れしました。

 車の中でも、貴重な意見をお聞かせ下さいました。

Y社長様、N社長様、忙しい中、有難うございました。

やる気が沸いてまいりました。皆様に負けないように、進んでまいります。

今後とも宜しくお願いします。