雲九のもくもく覚書

2005年からだらだら今年も書いてます…

妬みの苺シロップ

2024年04月17日 | 作成品
タイトルは本の章名そのままです。今回特に妬みは漬け込んではいません(たぶん)。ちょうど苺が安く買える時季に簡単なレシピを小説の中に見つけたので、土用の入りの昨日、仕込んでみました。 苺🍓と砂糖が同量、そこに少量の酢。一応検索もしてみたら、酢も入れないやり方が多かったんですけど、苺とバルサミコ酢の組み合わせってよく聞くしなぁと黒酢を入れました(バルサミコ酢はなかった)。 しまった、そのせいか、ル . . . 本文を読む
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