茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
昨夜はバタバタとしていて、時間がなく、一日遅れですみません・・・
昨日のパン教室！
１歳のGirlと、ママたち３人が来てくださいましたぁ！
”んまんま”に来ると、うちのワンコにワンワン言われちゃうので、泣いちゃうところからスタート～（笑）
毎度、申し訳ないっ！
他にお友達がいなくて気分転換にならなかったけれど、なんとなく立ち直ったかな！
皆さん、ご自宅で作ってくださっているメンバーで、作っているからこその質問が！
他の人にも共通する内容だったりするので、皆さんにも役立って、有意義な時間に！！
いろいろと話しながら、パンの方もしっかり頑張って作って下さいました。
「シナモンロール」 お2人が、それぞれ倍量 作って下さいました。
卵と牛乳、バター入りの生地で、リッチなパン！
せっかくの倍量なので、ちょっとだけ変化をつけて作ってもらいました。
焼き上がりで、その違いを確認できて良かった！！！
あとは好みの問題かな～と思います。
可愛らしいクルクルが２４個、ならびました！！！
「黒糖パン」 全粒粉入りの香ばしい生地に、黒糖をたっぷり！
べたつくけれど、油脂無しで、材料も手軽なので、ご自宅でのリピート率が高いパンですね。
見た目よりもずっと もっちりしていて、ハードではないので、
作った後で、皆さん 驚かれます（笑）
クープも入れるのが難しいですが、これは慣れるしかないかなぁ。
だれやすい生地なので、むっくりと高さが出てくれたら大成功～。
素朴な見た目も、とってもオシャレですね。
そして、ご試食は「山型食パン」と、一緒に作らせて頂いた「練りごまパン」
このゴマたっぷりの「練りごまパン」とっても久しぶりに作りましたが
フワッフワな焼き上がりで、ゴマの香ばしさも加わり、シンプルな美味しさに！！
お子さんも、小さいお口で、ほぼ一人で食べきっていて（笑）
たくさんの美味しいパンに囲まれて幸せな気持ちに～！
昨日も ありがとうございました！！！