もつ焼き専門店 カミヤ ＠ 新宿 歌舞伎町

Ｔ松くんナビによって「ベルグ」に続いて案内してくれたのが、歌舞伎町サクラ通りの１本裏にあるもつ焼きの専門店「カミヤ」。
行く前にＴ松くんから、「相当に年季が入って結構すごい店ですが大丈夫ですか？」と念を押されて入ったものの、金沢で言えば焼き鳥横丁や新天地に較べればなんのその、昭和レトロな大衆酒場ってな感じで、逆にワクワク。

そして活気ある店内に一歩入ると、さすが常連、すかさず「生５つに串を５つ、塩で、それからガツ刺しとレバ刺し、薬味は生姜とニンニク一緒にね」と初心者では到底分らないノリであっさりオーダー完了。
そう、こういった店ではウダウダとあれこれ考えて、とろとろ注文すんじゃねぇってんだ！ だよね（苦笑）



そして何かの付きだし（完全に失念：汗）の後、まずは「ガツ（牛の胃）刺し」を。
今まで食べたことがあるかどうか不明の部位なんだけど、これが滅法旨～～～～い！
コリコリっとした食感で噛み応えがありつつ、あっさり系ながら旨味も感じ、かなりかなり気に入ってしまったのであります。



そして続いて頂いたのが、今やご禁制の道へとひた走っている「レバ刺し」
正直言って加齢とともに自ら食べようとは思わなくなり、ほぼ10年振りに食べたのだけど、これがまた新鮮で臭みも全くなく旨いのなんのって。
ネギを乗せてニンニクとともにガシガシ食べて、気分は肉欲系、じゃなくって肉食系！ だったのでありました。




さらに５本単位で頼むという所謂 “ ５本縛り ” の「もつ焼き」がテンポ良く次々と出てくるのだけど、カシラにハサミにナンコツに、砂肝や数量限定のコブクロなどなど、何が何だかわからない状態となってしまったけれど、何れも１本70円という値段が信じられないクオリティで大満足。



ところどころ焦げているところも愛敬で、「火ート」同様、紀州備長炭で網なしで焼いているんだけど、その焼き方はある意味対極の豪快さ！



というわけで、閉店までお店の人たちのフレンドリーな対応も含めて５人で美味しく楽しく食べることが出来て、すこぶる嬉しかったのでありました。
そしてお勘定がビール以外にホッピーや焼酎も飲んで５人合わせて８千円台という破格の価格設定にも感動させられたのでありました。



実はこの「カミヤ」、人形町に本店があるほか新橋や南千住、上野、神田、五反田、茅場町など都内のあちこちにあるそうですが、それぞれ店によって違うところがあるようで、とにかくこの新宿の店は、相当にオススメだったのでした。
機会があれば是非！なのであります。うひょー！


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もつ焼き専門店 カミヤ
東京都新宿区歌舞伎町1-11
03-3200-9718
17:00 - 23:30
日曜・祭日定休

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今日の１曲　“ スカンピン ” : ムーンライダーズ

35年の時を経て無期活動停止を発表したミュージシャンズ・ミュージシャングループであるムーンライダース。
そんな彼らの20周年コンサートの際の動画、しかも名曲「スカンピン」がアップされていたので思わずご紹介。
本当に大好きな１曲であります。よろしければ是非ご一聴あれ！