雑記

一週間に一回は更新…

雨の日

2010年07月14日 | Weblog
雨の日が続きます。
結構な勢いで長時間降り続く、この時期特有の困ったやつです。

この間まで住んでいたアパートの部屋では、今頃とめどなく雨漏りしている頃でしょうか。
引っ越してよかった

あの雨漏り部屋の下には、インド人っぽい外国の方が、春先から複数人で住んでおられるのですが、
自分が引っ越したことにより、雨漏り部屋に落ちる雨水を処理する人間が居なくなったので、その後、下階にどのような影響が出るのかと、
インド部屋のベランダに掛かっているエキゾチックなでかい布を見るたびに心配になります。

引っ越す前のことですが、夕飯時に下の階のインド部屋台所から、すげースパイシーで濃厚な肉の香りが漂ってきて、
自分の部屋が異国の繁華街のような匂いで充満したのも、
今では良い思い出となりました

7月

2010年07月04日 | Weblog
7月です
7月といえば、気仙沼産カツオのタタキが、スーパーの刺身売り場に出回り始める頃ですね。

なんか宮城県でこの時期水揚げされるカツオは、脂がのって美味しいとされる戻りガツオの、
戻り始める頃の物となるようです。wikiによると。

しばらくは安くてうまい刺身が肴にできるので、とても良い季節です。
普段肴として買う刺身が、安さ相応の味なので余計にそう思います。


普段買う刺身といえば、解凍ビンナガマグロ柵1パック200円。
冷凍の質が良くないのか、柵に包丁を入れると身が圧力に負け、
ペースト状のグズグズな物質になるという、
マグロどころか魚肉であるかさえも怪しく感じる代物です。

ネギトロみたいな感じになって、食感が2倍楽しめて大ラッキー、
などと考えながら食べると、なにか得をしたような気持ちになったりするかもしれません。
、、ふつうのネギトロは、こんなに水っぽくはないな、と思いはするのですが、、

まあ、今、刺身を買うなら宮城県/気仙沼産カツオを買えば、間違いは無いということで、、