プリンの素でカボチャプリン

以前の職場でのOG会に行ってまいりました♪
辛かったり大変な事の多い職場ではありましたが、
その分、当時一緒に働いていた仲間達とは強い連帯感で結ばれていた気がします。
何年経ってもこんな風に十数人が集まってしまう仲間達に出会えたことと、
辛い事があるたびに少しづつ免疫ができて強くなっていく自分を実感できたこと、
・・・・今思うと良い職場（経験？）だったのかもしれません（＾＾）

反面、女としては打たれ強くなりすぎて、可愛げを失った気がしますが～～っ（T^T)
　　　　　　　（↑良い言い方、悪い言い方→ひねた）


可愛げのない私ではありますが、甘いものは大好きです。（強引な展開ですか？）
昨夜も突然、カボチャプリンが食べたくなって
コンビニに買いに走ったのですが、、時期が悪いのか売っていませんでした。
カボチャや牛乳は家にあるし、ゼラチンさえ買って帰れば自分で作れるかな～と
思ってゼラチンを探していると、昔ながらの「プリンの素」を見つけました。
これに、カボチャを入れればカボチャプリンになるのでは？と思いついて、
買って帰る事に！！


プリンの素（４カップ分作れるものでいた）
分量に書かれている量の牛乳（４００ｃｃでした）
カボチャ・・・1/4個

カボチャは皮とタネを取り除いて、レンジでチンして軟らかくします。
カボチャを裏ごし（面倒なら牛乳と共にミキサー）して、
後は、プリンの素に書かれているレシピにカボチャをプラスして作っていきます。

私は、裏ごししたカボチャと、ミキサーにかけたカボチャで半分づつ実験してみましたが、
舌触りは断然裏ごしタイプの方が良かったです。繊維が残っても手軽な方が良いという人は
ミキサーで混ぜただけでも味は変わりませんでしたよ♪

プリンの素を使うことで、計量の必要も牛乳を計るぐらいで,簡単に短時間でカボチャプリンが
作れちゃいました。オススメです（＾＾）


え～っと余談ではありますが、実はとある試験を受けるハメになりまして、
年明けから、ノロノロと勉強を始めました（勉強嫌い、努力も苦手）
おそらく、日記の更新は週２・３回になるとかと思われます。
要領が悪いもので・・・・ご了承下さいませ（T^T)