コルモクケジャンの事情。

２０１３年９月２２日（日）７７７円の旅５日目の朝～～

留学時代から見てる番組

動物農場
言葉分らなくても見てるだけで楽しいのよね～

本日はここハンソンモーテルから三原荘に移動

せっかくだからね
ブランチは歩いて６分のあそこで食べよ～っと



かにちゃん！！今日は～～
又来たよん


大好きなコルモクケジャン

なんたってケジャン定食６０００ウォンがたまらない

チュソクの為周りのお店はお休みだけど
流石コルモクケジャンは休みません！！ありがっと

１１時半頃だけど
店内にはもうお客さんが

若者の一団
夢中で食べてますっ！！


ん？メニューが変わったよ＠＠

んーと
・・
あれ？
定食の金額は６０００ウォンで変わらずだけど
アルパブが２０００ウォンだ・・
以前は確か
定食注文時は１０００ウォンって書いてあったけど・・

なんか
ちょっとわかりづらいメニューになったわ


まっ兎に角注文しよっと

すみませーん
ケジャン定食下さい

それで・・
以前はアルパプが１０００ウォンだったでしょう？

はい
今も定食を頼まれたら１０００ウォンです

じゃ！アルパプでお願いします♪

注：定食にコンギパンが付きました
（以前はコンギパンかアルパンセレクトでどちらも１０００ウォンだった）


で・・
いつもなら
さっと出てくるパンチャンが
なかなか出てこない・・

う～む

そう言えば今日のスタッフは見た事ない顔ばかり
動きもぎこちなく無駄が多い気が・・

特にこのおじさん

・・・
チュソクでいつものアルバイトがお休みで
臨時のアルバイトさん？

そうこうするうちにやっとパンチャンがお出まし

きゅうりとにらのキムチ


たまねぎとハムのサラダ

懐かしい味だよ～おかわりしました

薄口のミオクスープ

今日は氷が溶けてるね・・
ミオクもなんかさしょぼいじゃん
味は相変わらず美味しいけど
見た目がね・・・


だけど
他のパンチャンもいつもの味と変わらず
内心ホッとした



さぁ！！
ケジャンの登場ですだ

・・・・
・・・・
ち・・小さい



どの位小さい蟹かと言うと

スッカラに乗り切ったよ
味は・・
うん！！いつも通り美味しいよん


アルパブ

これも大丈夫



定番の
メウンコチュをお願いして

のせのせ食べ

やっぱりコレは欠かせないのね～


で・・
例のアジョッシが注ぎに来る
ありがたいんだけど
無くなりそうになると
「日本人は少なくなると注ぐんだよね」って

私は手酌の女
放って置いて欲しいけど
ルンルンをやって来るアジョッシを断れない

とにかく動きは無駄だが一生懸命なアジョッシ！
ここを首になったら行くトコが無いのね
・・・そんな事を思いながら完食！

お会計を済ませ
表に出ると
なんと！アジョッシが後ろから付いて来る・・

アジョッシが話をし始めたの

蟹の仕入れは箱で買うんです
ＳサイズからＬサイズまで色々な大きさが入っていて
大きめなのは盛り合わせに使い
その他のが定食用です。

定食は採算が合わないけど
お客さんにウチの味を見てもらう為で
決して日本人だから小さいのをって訳ではありません
大きい小さいを厨房では選んでいる暇はありません

蟹の大きさは自然のものだから
シーズンによって変わります
１０月以降になれば又少し大きくなりますよ

・・・・

とても親切丁寧に話をしてくれた
で・・

私服の二人が社長の長男と長女
（この二人は兄弟だけど訳あり兄弟らしい・・単語が難しくてわからんかった・・笑）
いつもいる
モヒガン頭のナムジャが次男さん

・・・・
と言う事は・・

社長のお父さんだったのね～～

損して得取れ
商売の鉄則だと思うけど
こうしてお話を聞いてみて
コルモクケジャンが何故流行っているのかが分った気がしたよ

アジョッシ！！又来るからね
ご馳走様でした