パン焼いちゃいました。

片付けもさすがに飽きてきたので、ちょっと息抜きにパンを習いに行きました。

今まで通っていた教室ではなく、新居から一番近い教室へ行きます。先日おせちを習った教室なのですが、パンは初めて。

こちらの教室はガスオーブンを使うというので楽しみでした。

ガスの方がおいしいって言うしね～。

まずこちらはミルティーユレザン。

小さいお皿に無理してのせました(^_^;)本当は３つあったんですけど・・・ちょっと味見しちゃいました

かなりリッチな生地の中にブルーベリーとレーズンを大量に練りこんで、メロンパンに使うビスケット生地を格子状にのせて焼きます。

ビスケット生地を作ってカットしてのせるのに一苦労しました。切れないように注意したけど、結局焼くと切れちゃうのね・・・

お味は、甘い！ほんとに甘いけどレーズンとブルーベリーのちょっとした酸味がいい感じです。

でも・・・レシピ通りに作るとかなりのカロリーなので、家で作るときは多分何かしら減らしちゃうだろうなあ・・・。

 

お次はこういうパン大好き！カマンベールノア。

カマンベールチーズとレーズンが入ったパン。ソフトフランスパンって感じです。

このパンはガスオーブンで焼いてよかったなあと思います。パリッと仕上がってすぐ食べたかったですもの～。

 

初めてこの教室でパンを習いましたが、先生に「naruminさん捏ねるの上手です、感動しちゃいました」と褒められました

この教室では新しい生徒なので、ちょっと大げさに褒めてくれたのかもしれないけど、それでも嬉しかったです。今まで通っていた教室の先生方のおかげです。

やっぱりパンって楽しいな～♪