お友達とはおよそ7年ぶりの再会です。
小さかったお子ちゃまも大きくなっていました。
お友達とはもう15年くらいのお付き合い。
若い頃は結構一緒に遊んでいましたが、お友達が結婚して
旦那さんの転勤で関西に行ってしまってからはなかなか会えなく
なっていました。
今回、どうしても神戸か大阪か京都に旦那さんが寄らなくちゃならない
事情ができて、お友達に聞いてみたら会えることになり、
今日おうちにお邪魔しちゃいました。
お友達と旦那さんは、初めて会います。
結婚式に招待していたのだけど、お友達は出産直後だったので、
関東まで出てきてもらうことは無理でした。
お友達には「念願の旦那さんに会えた～！」と言ってもらえたし、
結構話もできていたしホッと一安心。
お友達から晩御飯のお誘いをいただいたので、私のリクエストで
おうちのお好み焼きをお願いしました。
前回、おうちにお邪魔したときにもいただいて、とてもおいしかったのです。
一緒に住んでいるお母さんが作る生地がおいしくておいしくて～
お粉と卵、すりおろした長芋にだし汁、お塩（これでよかったかな？）を入れて生地を作り
ホットプレートに流します。
キャベツにちくわ、真ん中に卵を落として、豚ばら肉とイカを乗せます。
更に生地をかけて
ひっくり返してまた焼きます。
さらにひっくり返して
もうしばらく焼いて、おたふくソースをかけて完成
旦那さんやお友達はマヨネーズをかけるけど、私は
マヨネーズが嫌いなのでかけません。
生地がカリカリのところとふわっとしたところがあって、
おいしい～＼(^o^)／
珍しく2枚も食べてしまいました(^_^;)
旦那さんは3枚
お腹いっぱいだけど、おうちのお好み焼きだから、くどくなくて
スッと消化してしまいました。
お友達の旦那さんにも久しぶりに会えたし、とても楽しい1日でした。
久しぶりに会ったのに、昨日も普通に会っていたかのように
話ができるのっていいですね。
そういうお友達ってたくさんいるわけじゃないし、大切にしたいと
思います。
時間が巻き戻せるお友達って
本当に貴重で大切な関係ですよね(=´∀｀)人(´∀｀=)
そんなお友達とご主人さまも一緒に会えて
とってもよかったですね☆
それにしても、ひどい交通事故が続発してますね。
渋滞やお疲れには、くれぐれも
お気をつけ下さいませ～(*^◯^*)
なのに、こんなにお好み焼きを絶賛してくれてありがとね♪アップされてる写真、母にも見せました(^-^)
また近く通る時は連絡ちょーだいね！
しかし、ほんと昨日も会ってたかのようにふつーに会話してたよね、うちら^^;離れてても関係ないっていう事がよくわかったわ(^-^)v
かなりひどい雨の中、なんとか
戻りました。
直実さんのおっしゃるような
友達って結構いそうでいない
かもしれません。
とても貴重ですね。
彼女の2人のお嬢ちゃんたちにも
嫌われることなく一緒にご飯を
食べられたのでよかったです。
そんな友達のお嬢ちゃんだから
なのか、旦那さんの素質なのか
不明ですが(^_^;)
直実さんにもそろそろ会いたい
ですよ～
ina_h6ちゃんちのお好み、
すごい好きだわ～
お母様にお会いするのもあれ以来
でしたが、ina_h6ちゃんがお外に
出てるときとか、ベラベラいろいろ
話しちゃったよ～
毎年この時期は通る予定だから、
また寄らせてね。
ホント、離れてても関係ないよね！
ありがたいよ～m(__)m
今後ともよろしくね