美味・鶏なん蕎麦

自分は花粉がダメで

くしゃみよりも、肌がアレルギー的に反応して

困るんですが、そんなときにはコラーゲン。

鶏手羽を煮て、いろいろ利用しているのです。

サムゲタンふうに塩味スープで食べるのもよし、

コンソメで洋風にしたり、

ゴボウと和出汁で鍋ふうにしたり、

いっそカレーにしてしまったり、

と、バリエーション展開するわけですが、最近の大発見。

それは、鴨なん蕎麦。

基本盛り蕎麦なんだけど、市販の濃厚めんつゆを水でなく

冷えると固まるくらいとろとろの手羽スープで割るんです。

めんつゆと、手羽スーブは、相性バッチリ、

これで簡易・鴨なん蕎麦のできあがり。

蕎麦と汁は、市販の安いものでも

手羽スープをくわえると、ぐぐっと美味しくなるので、ぜひ。


【今日の教訓】

普通の手羽を使えば、鳥南蛮ということらしい。

鴨なんばんの「南蛮」とはネギのことらしい。

じゃあ、納豆にネギを入れれば南蛮なのか？

好きな人とネギを合わせれば、恋南蛮なのか？

恋人に「はい、ネギ」と渡されたら

僕は南蛮なんだね、と悟ればよかったのか。

　

私には花粉が見える

またちょっとヘンなことを書くようで恐縮ですが

私には花粉が見えます。

（イメージ画像↑参照）

本当です。

ボケではないし、ツッコミもいりません。

本当に見えるのです。

目に入っているホコリが見えること、ありませんか？

明るいところに視線を向けて、

目の焦点を開放して、手前の方をみる感じにすると

目の表面についたホコリが見えますよね。

瞬きすると動くし、だんだん下がっていったりするから

確かに目の表面の汚れなんだなとわかるんだけど

ここに小さなつぶつぶがたくさんあるわけです。

花粉自体は年中あるもので、他の季節でも小さな粒は見えるし、

どれが杉花粉か、というところまではわからないんだけど、

三月の晴れた日に外を歩いてから電車に乗って

空を見て、焦点をずらすと、小さいのがたーくさん見えて・・・

でも、これ、自分にとっては普通のことなのだけど

なぜ誰も話題にしないのだろう・・・


【今日の教訓】

今年は寒くてサクラも花粉もずれ込み気味。

へ、へ、へ、へるぷみっ!!