7月末からおすすめとしてお出ししているこのメニュー、当店ではあまり使用していなかったホタテをメインの食材としております。
あまり使っていなかったからかどうかはわかりませんが、なかなかの人気。
これを機にホタテのメニューを常時用意しようかなあと考え中でございます。
この辣炒双鮮(ラァツァオスワンシェン)はホタテとエビ、旬野菜と共に「ピリパリ唐辛子」という唐辛子のスナックを炒め合わせております。
ピリパリ唐辛子とは、ほど良い辛さのそのまま食べられる唐辛子で、パリパリとした食感が何とも言えずうまい!
ぜひご賞味あれ