イチゴ大福とケーキとおやつ

イチゴを使ったお菓子をリクエストされていたので、ケーキを作ろうとホイップクリームまで買ってきたんだけど、何となく大福に初挑戦してみました

参考にしたレシピはコチラ

求肥の「固さを見ながら調節する」という加減が難しかったけれど、何とか型になったかな

１０個作ったうち、一番形のいいのをトップの写真にしたんだけど、イチゴがわかりにくいので…

　　　

求肥が薄過ぎちゃったんだけど、イチゴと餡がわかるかな？

包み方が適当なので断面図はありません


□今回の分量□
小粒イチゴ・・・１０個
缶詰の小豆・・・適量
白玉粉・・・７５ｇ
水・・・１／２カップ
砂糖・・・４０ｇ
水、片栗粉・・・適量


家に缶詰の粒餡があったので、少し潰してから入れました。
一個の量はティースプーン半分くらい。
一番小さい苺で作ったので一口サイズです。

一時間くらいで作れたし美味しかったので、また作ってみても良いかも～


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別の日のおやつ

　　　

フィーユさんのところで、簡単で美味しそうなケーキを見つけたので参考にさせていただきました。
カップがなかったので１５ｃｍの型で作ってます。胡桃は途中でのせたんだけど、チョット遅かったみたいで上手く乗っかってくれなかったわ

ココアを切らしていたので製菓用のビターチョコレートで作ったら、チョコレートが苦すぎて、せっかくの砂糖の甘さもチョコレート味も中途半端になっちゃって、甘党のぐりの口には合わなかったみたい。私にはこのチョコと砂糖の「ほんのり感」が美味しく感じたんだけどね～。

レシピ通りに作れば絶対気に入ってもらえるはず！！とっても手軽に作れるレシピだったので、ココア買ってきてまた作ります

美味しそうな画像と詳しいレシピは
コチラフィーユさんのカップケーキを見て下さいね☆


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また別の日のおやつ

　　　

「ホットケーキミックスとヨーグルトでドーナツが作れる」というレシピを参考にし、油で揚げるところを、「オーブンで作るドーナツ」のレシピを参考に焼いてみたら、ケ○タのビスケットみたいになりました～(笑)

全然「ドーナツ」ではないんだけど、そのままだとほのかな甘さが美味しくて、ハチミツとシナモンをかけて食べても結構美味しかったよ

また「ドーナツ」作りに挑戦します



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明日から、バイトを始めることにしました。
といっても、毎日じゃないし一日数時間です。
今までとは時間の使い方を変えなくてはならないので、
暫くはアタフタしそうだけど、慣れてくれば今までよりも
楽しい毎日が過ごせそうな予感

初めての業種なので、チョット緊張してるけど、
頑張りまーす


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今日も遊びに来てくれて、ありがとう　　　

引き続きランキングに参加したいと思います。




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