とりあえず大丈夫。。。なのか？

今更だけど、“我が家の晩ご飯日記”なので、順次載せていきまーす。
現在の状況は、下の方に書いてあります。

トップの写真は・・・
☆３月６日(火)☆
●シャキシャキもやしのチャイナミニバーグ
ＥＳＳＥを参考にしました。
ひげを取ったもやしをざく切りにして、ハンバーグのタネに混ぜて焼くだけなんだけど、歯ごたえが新鮮で美味しかったです♪
タネがゆるすぎてフライパンに入れるのに苦労したけれど、小さく焼いたことで何とか形になりました☆
お弁当に良いかも♪
●なすとベーコンのガーリック炒め
本当は、フィーユさんの“博多ナスのベーコン巻き”を作る予定だったんだけど、ウチのピーラーが悪いのか、博多ナスではないからなのか、ナスが上手くスライス出来なかったので、ニンニク醤油で炒めちゃいました。
でも美味しく出来たので○。
♪フィーユさん、美味しいヒントをありがとうございました♪
●雷こんにゃく
鷹の爪の小口切り・醤油・味醂で炒り煮にした後、一味唐辛子もふったので、かなりの辛口メニューです。
辛党のぐりには、大好評の一品でした♪
●わけぎとワカメの酢味噌和え




☆３月７日(水)☆
●キャベツと鶏肉のオーブン焼き
●切り昆布と小女子の煮物
ＹＯＭＥちゃんレシピから二品♪
●焼き大根の味噌バター煮
前回は醤油味で作りましたが、ＹＯＭＥちゃんのレシピ本に「味噌も美味しい♪」って書いてあったので、今回はお味噌味に挑戦！！
コックリしてとっても美味しかったですよ～♪
とっても美味しそうな画像とレシピは⇒コチラを見てくださいね♪
●お豆腐のモチモチ焼き
これは初めて作ったんだけど、豆腐も白玉粉も大好きなぐりが感激するほど、美味しかったです☆
とっても美味しそうな画像とレシピは⇒コチラを見てくださいね♪
♪ＹＯＭＥちゃん、美味しいレシピをいつもありがとう♪




☆３月８日(木)☆
●キャベツと豚肉のトロ～リあんかけ
ＥＳＳＥを参考にしました。
ウスターソースとコンソメで作ったトロリとしたソースが、何とも言えず美味しかった♪
●みぶなと油揚げの煮びたし
●山芋のたたき（ゆかり・ワサビ）
●温やっこ




☆３月９日(金)☆
●豚肉しょうが焼きと蒸しキャベツ
しょうが焼きにしたつもりだったんだけど、「しょうが焼きと言うより、ニンニク焼きって感じだね」って言われちゃいました(^^ゞ
生姜をみじん切りにしたことと、しょうゆ漬けのニンニクとその醤油を入れたからかなぁ？
●人参としらたきの明太子和え
●ポテトサラダ
分量を間違えたのか？スティックミキサーでつぶしすぎたのか？何ともモチモチしたサラダになってしまった・・・(^^ゞ
●みぶなのお浸し



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かなり久しぶりの更新になってしまいました<(_ _)>
パソコンは大丈夫そうなんだけど、絵文字を入れると動きが怪しくなるので、使わずに書いてみました。何とも地味な記事だけどね・・・(^^ゞ
どうやら、回線ではなくパソコン本体がダメな気がしている今日この頃(*_*)
前回の「大丈夫・・・みたい？」の記事を書いた後電源を切ろうとしたら、画面の一部が真っ黒に！！！アレ以来怖くて触れませんでした(-_-；)
まぁ、２１日に泊りの来客があったので、その準備で忙しかったのもあるんだけどね。

しばらくは、パソコンの様子を見ながらの更新・訪問になると思いますので、皆さんの所へもいつ遊びにいけるか・・・。
でも、今日大丈夫そうだったらボチボチ遊びに行きますね＼(^o^)／

そんな感じですが、よろしくお願いします<(_ _)>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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