きゅうりのキューちゃん♪（6月17日）

このところ雨の日が続いたせいか、農園の畑でたくさんのきゅうりが育っていた。
そこで、例年のように「きゅうりのキューちゃん」を作ることに…。

　農園の畑で育ったキュウリ。
　

　ちょっと大きくなってしまった。
　

　「きゅうりのキューちゃん漬け」
　・なべに入れてゆでる。
　

　・薄く切ってから揉んでしぼり、きざみショウガと共に出汁（だし）に漬ける。
　　（出汁は、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を適量で調合して作っておく）
　

　・お茶漬けやご飯の友に重宝する。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。