こんばんは、北九州市若松区のミスタームシパン北九州若松店の店長 山本健策です。
久しぶりの更新となってしまいました。
皆さん、お元気にされてますか？
長期間、更新できず申し訳ございませんでした。
今日から、少しずつ更新していきますのでこれからも、宜しくお願いします。
で、ついに来ました!!ムシパンブ～～～～ム!!
18日(金)～21日(月)まで、ＪＲ小倉駅のアミュプラザ小倉にて13周年のイベントに出店していました。
合計4店舗のスイーツのお店が、３Ｆ西館入り口に勢ぞろいです。
ミスタームシパンは、ちょうど真ん中に出店しました。
ボクは、朝の4時から夕方6時までお店でムシパンを作り、それから夜の9時までアミュプラザに行き最後の閉めをして、夜10時30分ごろに帰宅し、朝の3時に起床という4日間でした。
秋にも1度アミュプラザさんには、出店させていただきその時もかなり忙しい日々でしたが、
今回のイベントは、それ以上の凄さでした。
開店と同時に250個程のムシパンを持っていくのですが、たったの2時間で残り僅かとなり、
1時頃にまたまた200個以上のムシパンをもっていくのですが、これまた直ぐに無くなります。
そして、またまた夕方に200個程のムシパンを持っていくのですが、これまた直ぐになくなります。
そして、またまたまた、6時にムシパンを持っていくのですが、これまた直ぐになくなります。
なんと、1日に200名以上のお客様にお越し頂き、800個ほどのムシパンをお買い求めいただきました。
色々なお店を撮ったり、出来たムシパンを撮ったりしたかったのですが、それど頃ではなく、何も写真を撮っていませんでした。
4日間で900名程のお客様に3000個ものムシパンをお買い求めいただきました。
前回ご購入頂いたお客様が再度お越しいただいたりと、リピーターのお客様も沢山ご来店頂き、嬉しい悲鳴でした。
そして、アミュプラザ13周年のムシパン「SA・KU・RA」
中にさくら餡が入り、3色団子と桜の塩漬けをトッピングした春らしいムシパンも大好評でした。こちらは、春限定品として、店頭でも販売しております。
本当に、凄い4日間でしたが、スタッフも皆頑張って頂いたお陰で、何とか乗り切ることが出来ました。
そして、途中品切れや、品薄になりご希望のムシパンがご購入頂けなかったお客様、誠に申し訳御座いませんでした。今後、この反省を活かし、皆様に喜ばれるムシパンを作っていきたいと思います。
今後とも、ミスタームシパンを宜しくお願いいたします。
