天皇誕生日 ケーキ完成

今回のケーキは、母ががんばって、シフォンケーキを焼きました。
普段は短時間に焼ける天板で直焼きした薄いケーキを重ねる長方形のケーキですが、今回は、リング型なので、真中の穴にフルーツを山盛りに詰めたりして楽しんでいました。

レシピ：
【シフォンケーキ】
卵　３個
砂糖　40ｇ
水　50CC
サラダ油　40CC
小麦粉　75ｇ

【デコレーション】
生クリーム　400CC
砂糖　適宜
マルサーラワイン　少量
いちご、キウィ、缶みかん