生徒を守る先生のお仕事

先日、某県立高校定時制高校で講演をしてきたのだが
「せっかくだから給食いかがですか？」のお言葉に甘え
学校給食をいただいた。

栄養士さんが運んでくださった給食。
まずはパック牛乳にストローを刺し、呑み終わったら
折りたたんでパック牛乳戦車を作ろうと決める。

そして、うまいなぁと思いながら給食をいただいているとき
ふと思ったのが、「高校で給食ってあったっけ？」。

そう言えば、僕は中学も高校も弁当／購買だったなぁと。
そんな話をしていると、「定時制高校には給食が基本あるんですよ」と。

そうか、夕方から夜にかけての学び舎なのだから、夜ごはんが
間にはさまれるのは当然かぁと思いつつ、暖かいご飯がうまかった。

よくよくお話を伺っていると、この給食だけが唯一、”まとも”な
一日の食事になる生徒も少なくないらしい。家庭では食事がちゃんと
出されないとか、給食以外食べない／食べられないとか。

で、僕は知らなかったのだが、給食をいただく前に先生から
一言。

「ちょっと”検食”してきますね」と言って、席を外された先生。
”検食”という言葉を聞き流していたので気が付かなかったが、

毎回、生徒さんが給食を食べて体調を崩されないよう、また
給食の安全性が担保されていることを確認するため、
（当日担当の）先生は、事前に給食を食べるのだそうだ。

学校関係者では当たり前のことかもしれないが、知らなかった僕にとって
「そんなことまで先生はやっておられたのか！」と感服。

生徒を守る先生のお仕事のひとつに、まさに「毒味」的なものも
あるとは。。。そういうひとつひとつの取り組みが積み重なって
生徒は安心・安全に学校生活を送ることができるんですね。

生徒を守る先生のお仕事、深いです。