十勝大名のたい焼

★さっぽろ駅に直結している「ＥＳＴＡ」の中にある十勝大名はたい焼（それもあんこのみ）を売っているお店です。
いつも行列ができているんですが、この日はだ～れもいなかったので速購入しました。
ここのたい焼は薄皮で、パリッとしていてとってもおいしいのです！
やはり焼きたてが一番なので、できればその場で食べるのがオススメです。
そして、「うす皮」（薄く切った木）に包んでくれるのがまた嬉しかったりします
どうも私は「うす皮」に弱い．．．とってもそそられるんですね～



★木の町として有名な丸瀬布の道の駅では、こんな物を購入。

	うす皮！！
普通に作ったおにぎりもこれで包むと あ～ら不思議 なんとも高級なおにぎりに大変身～ ちゃんとヒモもついているので 抗菌作用もあって、通気性もバツグン

★そして、そして　私の「うす皮」に包んでくれるイメージ代表と言えば．．．
札幌市民にはおなじみのとうまんですね～。
とうまんとは、直径５ｃｍくらいの　中に白餡が入ったお菓子。
子供の頃に　とうまんを作っている機械を見るのが楽しくて"丸井さん"に連れて行ってもらっては買ってきた想い出があります。
あんまり好きな味じゃなかったような気がするんだけど．．．
とにかく作る工程がおもしろい。
まるい型に生地を流し込み、片面が焼けたらひっくり返して最後に焼印を押して出来上がり
この作業を小さな機械がやってのけるのだ！！


★大人になってからは食べていないので写真がなくて．．．
うす皮つながりで思い出したので「とうまん」の絵を書いてみました～
久しぶりに買ってみるかな？？


って、たい焼からだいぶ話がそれてしまいましたね