ももぼの日和

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北海道っていいよネッ!

ふらのビールと最新つまみ

2006-06-27 | 食★飲み物
★旅先で買ったふらのビールを飲みながら最近お気に入りのおつまみをご紹介!










アボカドのわさび醤油風味サラダ


以前kumkumさんの所でこの名前を聞いた途端にヒット
すぐに作り方を教えてもらいました
写真が載ってなかったので完成品がこれでいいのかは?だけど、味はメチャウマ!!
完全にハマッてます♪

~つくりかた~
アボカド 1個・セロリ・きゅうり・クリームチーズ 4個
全てサイコロ状に切って(アボカドはレモン汁で色止めしてね)
わさび醤油で和えて、上からかつお節をどっさりかけてできあがり



ここで使ったクリームチーズはコレ




量の感覚がわからなかったので教わった通り、kiriを4個を使いました











豆腐とねぎのクリームチーズ


これは先日、ベーグルの記事で紹介したクリームチーズ。
あまりに美味しかったので自分で作っちゃいました。







な、なんじゃこりゃ!!!!


すごいでないの!美味しいでないの~
かなり似たような味に仕上がったよ

~つくりかた~
クリームチーズ 2個・木綿豆腐 1/4丁弱・青ねぎみじん切り
豆腐は水切りして、クリームチーズとよく混ぜます
あらびき塩コショウ少々、オリーブオイル1滴、レモン汁1滴入れ
さらに混ぜ、青ねぎ入れてひと混ぜしたらできあがり

一気にたくさんできて食べ切れないと困るのでこの量で作りました。













豆腐と鶏ささみのピリ辛あえ


こちらは はなこさんレシピ
いつもの冷奴もこうして食べるとリッチなつまみに!
これからの季節、食欲が無い時も食べれそう。。
鶏ささみのプルプル感がまた美味しいよ♪

★これさ~、つまみが美味しすぎて。。。まずいんじゃない?
食べ過ぎに注意しなくっちゃ!

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありがとうございます~! (ほっぺかか)
2006-06-28 13:53:10
『クリームチーズ』作ってみてくれたんですね~!しかも、レシピつき



忙しいのに、ありがとうございました



ちょっと、気になったのが実は、『Kiri』です。なんか、大きいような気が・・・?

お店でもう一度確認してみますネ。

(同じじゃなくてもいいんだけどサ~
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キリキリ・マイマイ☆ (はなこ)
2006-06-28 18:34:17
こんにちは。みの ももかさん。

昨日買ったアボガド、まだ手をつけてない。ふふふ。



でね、今日実家に行ってきたんだけど、冷蔵庫にね、kiriのクリームチーズあるんだわ~(笑)二個しか残ってなかったんだけどね。(←じつは前から知っていた)

今朝コレみたてから、オカアにちょーだい♪って持って帰ったよ。

きょうやってみようかと思ったんだけど 絹しかない~~。絹じゃダメ??明日木綿買ってこようかな~。

うちのkiriも そのサイズだったよ。
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おろろ。 (はなこ)
2006-06-28 18:37:44
興奮しすぎて早まった(汗)。

ほんと今日の見てたらガンガン飲みたくなるね~。ウチ旦那アボガド嫌いなんだけど(食わず嫌い)、旦那さん食べる??



ささみのピリカラもやってくれたんだ~。ご紹介ありがとうね。 夏はやっぱピり辛がいいよね。ウチの旦那はちょっと辛すぎるって言うんですけどーーー。



私もやるぞーー!!
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うは。 (けろすけ)
2006-06-28 18:43:26
 |゜Д゜)))コソーリ!

お久しぶりんこ。アタシってば、随分とご無沙汰してたのねぇ。



ちょっとぉ~っ。このアボカドの何チャラ、おいしそうじゃない。

わさび好きには、たまらん一品になりそ。

ウチにちょうどアボカドあるわー♪

アタシはセロリ苦手だから、セロリは入れないと思うけど。

あ。ダメだ。いつもkiriは欠かさず冷蔵庫に入ってるのに、今ない。。。

たぶん、ジャ○コ行かなくなったから。あそこ、安いのよ。

198円でいつも買ってました。

食べられないとなると、余計食べたい(笑)。
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度忘れ! (ナースB)
2006-06-28 23:13:17
朝にちら見して、帰りにスーパー寄って牛乳3本買い(明日生協の宅配で12本届くのに

足りず・・・)乳製品売り場で確か買うものがあったはず!と思いながら、思い出せず、またお休み前の訪問をして、あ~!Kiriだった~!と今さら気づいても遅い・・・それ作りたいのに今日はもうダメ・・・こんなもの忘れしやすい年頃の私。
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~ほっぺかかさんへ~ (ももか)
2006-06-29 18:50:08
思った以上にうまく出来たよ~♪

失敗報告じゃなくて良かった

ぜひ一度試してみてね!パンに塗って食べてもおいしかったよ。



もしかして。。。ほっぺかかさんの言ってるのってコレじゃない?↓

http://www.bel-japon.com/product/belcube.html

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~はなこさんへ~ (ももか)
2006-06-29 19:08:34
みのはヤメテ!みのは!(笑)

せめて。。。う~ん、誰にしよう?



あはは コメント放置の間にUPしちゃってるし~。

笑った笑った

もちろん絹でもいいよ(遅っ!)

多分、絹の方がなめらか。私も絹でやってみるわ。

次は実家の冷蔵庫にkiriが入り次第アボカドに挑戦!かな(笑)

おかぁさ~ん、早くkiri入れといてね~~~。



でしょ♪酒が進むのよ。

ウチの旦那はアボカド大好きって訳じゃないけど、このサラダはご機嫌で食べてた。

「これ、うまい!うまい!」ってさ。

でもなー、アボカド嫌いだったらムリかな。。。

あ。食わず嫌いか。またノーコメントだったら怖いね。



ささみのピリカラやっぱりツボだった♪♪

こりゃはまるわ~。

ささみ買ってきたらまず作っちゃいそうだよ。

辛さもへっちゃら~。旦那もOKよ。

夏のスタミナメニューをよろしくネ(←プ、プレッシャー!?)

ささみのピリカラにもコメ入れといたから~。
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~けろすけさんへ~ (ももか)
2006-06-29 19:23:10
んもー。待ってたわよ、けろすけさん!!

とってもご無沙汰りんこ。



でしょ、でしょ~

わさび好きの私たちにはたまらんよね。

アボカド+わさびでノックアウトだわよ~

あれ?けろすけさんもセロリ苦手?

実は私もダメなのさー(爆)

特にあのセロリスティック(マヨつけて食べるやつ)。これがオェ~でね。。。

でも食物繊維だし。。。(私、絶対繊維不足

唯一食べれるセロリが斜め薄切りにしてきゅうりとマヨであえて食べるものだったの。

で、今回 好きなアボカドとわさびだから全然OK~

けろすけさんも小さく切ったら大丈夫よ(笑)



お!ジャ○コが安いんだー!(最近はもっぱらIY?)

ウチもあと1個しかないし。買いに行かなくっちゃ。

今、2個増量中だよ
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~ナースBさんへ~ (ももか)
2006-06-29 19:34:32
スーパーで牛乳3本買い。。。すごーい

うふ 朝も見てくれたんだ~♪

朝晩とありがとね。すっごく嬉しいよ。



あらいやだ。私、買物にはメモ帳必須よ

書かなきゃ間違いなく忘れるから。

3ポ歩けばもうダメね。。。まずいわー



今回のつまみはかなりオススメ~。

飲みすぎ、食べすぎ要注意さ、私(笑)

ナースBさんも次の買物では忘れずにkiriゲットしないと!

私も忘れないうちにメモっとこ。。。
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