★あたり一面 じゃがいも畑
清里町はじゃがいもの名産地ですからネ。
花の時期はもうおしまい。これからが収穫の季節
けれどこのじゃがいもはお店で売られているイモとはちぃと違います
清里町焼酎醸造事業所（早口で３回言える？
）
その名は
パパスシャトー
本来ならば建物の後ろにドーンと斜里岳が見えるはずなのに あいにくの空模様でした
★ここは清里産じゃがいもと大麦を原料としたじゃがいも焼酎を作っている焼酎工場。
日本初のじゃがいも焼酎『きよさと』はこの町のこの工場で作られたもの。
この工場が自由に見学できるということで・・・
近づくにつれ だんだん焼酎の匂いがしてきたぞー
すごいきれいにしてる工場だね
アルコール発酵中のイモと蒸留される前の仕込み中
これ全部ここで作られている じゃがいも焼酎！
じゃがいも焼酎好きさ～ん集まれ～
ここでは１０種類のじゃがいも焼酎と清里の水が試飲できますョ
右にいくほどアルコール度が高く、端の黒い瓶が４３度、その隣の壷が４４度！
左から６本、２０～２５度の焼酎を試飲してみましたが私にはその味の違いがよくわかりませーん
ただ、
北米産ホワイトオークの木樽で ゆるやかなねむりにつかせた
『浪漫倶楽部』という じゃがいも焼酎
これははっきり違いがわかります！！
焼酎というよりまるでウイスキー
「焼酎でこの味、へぇ～！」「ほぉ～！」と新たな発見をした気分
工場では物販してないので同じ敷地内にあるレストハウスきよさとへ
焼酎の名前と同じ浪漫倶楽部と言う名のレストラン
時間が早くてまだ準備中でした
お土産を物色し（ここでも焼酎の試飲ができます）、お口直しに買ったのが
知床海のバニラ
海を連想させる青いアイスはほんのり塩味。
うんまーい
と思ってよくよく見たらクレアートのアイスじゃないの！！（多分味はこれと一緒）
お酒もアイスも満足満足
ドライバーさんとお子様はお水で我慢ですぞ！
≪メモ≫
清里町焼酎醸造事業所
住 所：清里町羽衣町６２番地
℡ ：０１５２－２５－２２２７（パパスシャトー）
０１５２－２５－３３１１（レストハウスきよさと）
時 間：９：００～１７：００ 年末年始休み
金 額：無料
いつもぽちっと応援ありがとうございます
人気blogランキング（北海道編）
清里町はじゃがいもの名産地ですからネ。
花の時期はもうおしまい。これからが収穫の季節
けれどこのじゃがいもはお店で売られているイモとはちぃと違います
清里町焼酎醸造事業所（早口で３回言える？
）その名は
パパスシャトー本来ならば建物の後ろにドーンと斜里岳が見えるはずなのに あいにくの空模様でした
★ここは清里産じゃがいもと大麦を原料としたじゃがいも焼酎を作っている焼酎工場。
日本初のじゃがいも焼酎『きよさと』はこの町のこの工場で作られたもの。
この工場が自由に見学できるということで・・・
近づくにつれ だんだん焼酎の匂いがしてきたぞー
すごいきれいにしてる工場だね
アルコール発酵中のイモと蒸留される前の仕込み中
これ全部ここで作られている じゃがいも焼酎！
じゃがいも焼酎好きさ～ん集まれ～
ここでは１０種類のじゃがいも焼酎と清里の水が試飲できますョ
右にいくほどアルコール度が高く、端の黒い瓶が４３度、その隣の壷が４４度！
左から６本、２０～２５度の焼酎を試飲してみましたが私にはその味の違いがよくわかりませーん
ただ、
北米産ホワイトオークの木樽で ゆるやかなねむりにつかせた
『浪漫倶楽部』という じゃがいも焼酎
これははっきり違いがわかります！！
焼酎というよりまるでウイスキー
「焼酎でこの味、へぇ～！」「ほぉ～！」と新たな発見をした気分
工場では物販してないので同じ敷地内にあるレストハウスきよさとへ
焼酎の名前と同じ浪漫倶楽部と言う名のレストラン
時間が早くてまだ準備中でした
お土産を物色し（ここでも焼酎の試飲ができます）、お口直しに買ったのが
知床海のバニラ海を連想させる青いアイスはほんのり塩味。
うんまーい
と思ってよくよく見たらクレアートのアイスじゃないの！！（多分味はこれと一緒）お酒もアイスも満足満足
ドライバーさんとお子様はお水で我慢ですぞ！
≪メモ≫
清里町焼酎醸造事業所住 所：清里町羽衣町６２番地
℡ ：０１５２－２５－２２２７（パパスシャトー）
０１５２－２５－３３１１（レストハウスきよさと）
時 間：９：００～１７：００ 年末年始休み
金 額：無料
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レークヒルファームにもブルーソルトっていうアイスがあったよ
風呂友が気にしてたんだけど、私は以前ジェラードで「知床の塩」を食べた事があったので、そんな感じかと思い「ここは紫蘇シャーベットで」とブルーソルトはスルーしちゃった
焼酎やワインの試飲って運転手さんには酷だよね
最近、ももかさんのブログの記事が私のストライクど真ん中です。
パパスシャトー、取材で行ったなぁ。ヘロヘロに酔っ払った記憶があります。。。。。 ＾＾；
美味しくて、つい飲み過ぎてしまったの。
ももかさんは、アルコール強そうですねっ！！（違ったらゴメンなさい・・・）
また次の更新楽しみにしています＾０＾
酔っぱらってます。
つっこみ所は芋でもアイスでもなく焼酎。
焼酎というよりウィスキーの「浪漫倶楽部」飲んでみたいですね。
昔、飲んでしまった積もりのアロエ酒を約10年後に残ってたのを発見・・・飲んでみるとウィスキーと殆ど一緒でした。
梅酒は勿論アロエ酒の他にも、コーヒー酒・レモン酒・アケビ酒・やまもも酒等々色々作りましたけどジャガイモ焼酎は始めて・・・作ってみたいけど蒸留して作るのは素人は無理？
以前にも聞いてたから酒屋で探して飲んでみます。
昨日の雨は…いくら太平洋側しか警報が出ていないとは言え、朝(７－８時台)の雨の降り方に恐怖を感じ、せっかく久々の有給をとった私はガーン
お湯は循環されたり加温されたりはしているものの、やっぱりモール温泉は良いですね。ヌルッとツルっと感が何とも言えなくて。洗い場で休憩しつつ何度も何度も入りましたとさ
おーっと私の悪いクセ、先の本題から逸れちゃいました。ゴメンナサイ
私悲しい事にお酒は飲めないから話題について行けないんですけど、ジャガイモは大好きです。野菜なら何でも好きでバーベキューでは肉メインでは無く野菜メインになってます(笑)ししとう、人参、南瓜、ピーマン、ナス、キャベツ、ミニトマト。って、オ～イどこに肉乗せるんじゃい
私の家の裏のおじさんが家庭菜園でゴーヤ、ナス、きゅうり、さやえんどう、シソ…なんかを作っていて、よく交換会したりで新鮮野菜を貰うのだけどコレがうんまいのなんのって。
はぁ～散々長くなっちゃいました。アツくなると止まらないので、しょっちゅう暴走半島(本当は房総です。って知っとるがな
ジャガイモ…肉じゃがも大好きですが我が家では薄切りにして粉をまぶして、油で揚げて～ポテチを作りますね。カロリーは高めだけど市販の物よりずっと×２ うんまくって私は今も大好きです。子供の頃遠足におかずの１品として(？)持って行ったら皆に見つかりもみくちゃにされ全部取られてしまい１枚も食べれなかった思い出が
すっかり長くなって本当にゴメンナサイ。
つっこみ所は芋でもアイスでもなく、大好きな焼酎
じゃがいも焼酎。小樽に行ったときに試飲させてもらった記憶があるけどスッカリ忘れちゃったんだよねぇ（歳かしら？苦笑）
しばらく飲んでないから、ホントすぐに酔っ払っちゃいそうだけど・・・
アルコール復活したら味わいたいなぁ♪
といことで、今はナースＢさんと同じく楽しみはアイス
ウチもこないだの旅行でほんのり塩味ソフトを見つけたので、うれしくなっちゃった！
塩アイスを置いている所 増えたねー。
レークヒルファームのブルーソルトは私もナースさんと同じ理由でやめた気がする。
ナースさんは最近紫蘇ブーム？
ほんと。ビール工場や焼酎やワイン工場のツアー運転手さんって気の毒だと思うわ。
見学後の酒くさい車内も酷だよね。
あれ～？？私、こう見えても一応は旦那に断ってから飲んでるわョ
かえって酒好きの人と一緒に行った時の方が遠慮して飲まないなー。
って始歩さん。。。パパスシャトーでどれだけ飲んだの！？
お仕事だと飲まなきゃならないわ、ぐたぐたになるわけにはいかないわで大変よね
その取材風景、私も見たかったなー
えっ！私？そんなに強くないのよ～（ほんとほんと！）
ただ、顔に出ないから強いと思われがちなの。
いつも家で飲むのはコップ１杯程度だよん♪かわいいもんでしょー
もうちょっとこの旅は続きますよ～。お付き合いくださいね
卒業論文でオホーツクの農業を調べるにあたり、
住所だけ調べたことがありました。
ただ、私は調査資料としてしか貰わなかったので、
見学するまでには至りませんでしたが。
もしかすると、当時と住所も建物も変わっているかも知れません。
>清里町焼酎醸造事業所
確か似たような名前だったと思います。
早口言葉にしたら多分、言えませんよ(笑)
そーだ、そーだ。サバテンさんの一番の突っ込みどころといえば焼酎でしょう。
なんと言っても土佐の男前
浪漫倶楽部はまさか焼酎がこの味になるの！？って驚きの味だったよ。焼酎の味にはちとうるさい（？）サバテンさんにはぜひとも味わってもらいたいなー。
札幌の大型スーパーとかでは売ってるんだけど・・さすがにそちらには置いてないかしら？（ジャ○コの酒屋は大きいのでいろんな地域のお酒が手に入るの
へぇ～！アロエ酒もたっぷり寝かせるとウィスキーのような味になるんだね
いや～、すごい！！サバテン家の酒蔵に行ってみたーい。
私の父も昔は山葡萄をとってきて漬けたりいろいろしてたけど、最近は何も漬けてないからなー（すっかり親頼み
う～ん。やっぱりじゃがいも焼酎を作るのは難しいかも。素材をそのまま漬けたら違うものになっちゃいそうだね（笑）
北海道ではまだまれだけど、最近の雨はいつ土砂降りになるかって。。ホント恐怖を感じる降り方だよね
あぁ貴重な有給が
ここで選んだのが森の湯（しかもお初でしょ～♪）だったならムリして遠出しないで正解よ～！
私も森の湯は大好き
市内のナトリウム泉と違ってモール系はお肌に優しいもんねー。
露天風呂からの冬景色も最高だよ
あら～。ドラあきさんはお酒が飲めないのねぇ。じゃ甘いもの好きなのかな？
なんと！野菜メインのバーベキュー（笑） へるすぃ～
でもさ、肉肉してるとだんだん飽きてくるけど、野菜だと最後まで飽きずに食べられるよね。
ジャガイモ女の私もなんぼでもＯＫョ
ウフフ。私はケーキよりポテチ好きだから昔は良く食べてたわー（今は・・止まらないから買わないようにしてるの）。
市販の物よりウマイって、うん！わっかる～
私のお気に入りは５ｍｍぐらいのいちょう切りにして油で焼いて塩コショウするの。
弁当のおかずの定番ョ
わー！そんな素敵なご近所さんがいて羨ましいなー。
食の問題が騒がれてる中、家庭菜園だと安心安全だし とれたての野菜はホントおいしいからね♪
それにこうも値上げラッシュだと・・・
ガハハ
楽しいお話をたくさんありがとねー＾＾