もち処一久大福堂

★旭川が本店の老舗『もち処一久（いちきゅう）大福堂』。
最近は札幌でも買うことができるようになりました。
ここの大福はとってもおいしい
その中でも私が好きなのは写真の「豆つき餅」。
（左が塩味、右がつぶあん）
餅には大粒の丹波の黒豆がたくさん練り込んであって
黒豆好きにはたまりませんねぇ～（甘くないし）
お餅もキメが細かくて柔らか、あんこもくどい甘さじゃありません。


★本当はお赤飯よりも黒豆ご飯が好きな私．．．。
でも黒豆ご飯はちょっと．．．ね．．．。
お赤飯といえば、北海道のお赤飯は色もピンクで『甘納豆』で作るのが有名です。
コンビニでも　お赤飯おにぎりは甘納豆と小豆、両方売ってます。

私の実家ではずっと『小豆』で作っていたので、それが普通だと思ってました。
子供の頃、友達に「○○ちゃん家のお赤飯、色が変だよ！！」って言われた事があって、「？？」でした。

しかし、夫はバリバリの甘納豆派！！
夫の実家に行くと甘～いお赤飯が出てきます
「ごめんよ～、やっぱり私は苦手なんです～」
甘納豆だけ除けて．．．頂きます
かなり話が脱線してしまいました

≪メモ≫
本店：旭川市旭町２条３丁目１１－１０３
　℡　：０１２０－５１－１９３２
西武旭川店・札幌円山店・札幌月寒中央店
丸井今井札幌店・三越札幌店・大丸札幌店