松阪市駅部田町にあった博多ラーメン専門店「大晏」が、
2020年、松阪市東町、スーパーTRIAL松阪店の南へ移転しました。
博多らーめん 大晏
松阪市東町589-2
東松阪駅から1,442m
TEL 059-867-0705
営業時間
11:00〜14:30、17:30～翌0:00
定休日 水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 有
オープン 2020年1月25日
「motto-ku! 三重・中南勢版」を持って食べてきました／博多とんこつラーメン 大晏（松阪市駅部田町）
旧店舗はカウンター席のみ１２席の、
どちらかと言えば「おひとり様」向きのお店でしたが、
新店舗は、カウンター席が８席、４人用のテーブル席が３、
と大きくなりました。
カウンター席には、ラーメンファン風の男性客が、
テーブル席には、ファミリーや御夫婦のお客が座っていました。
E.YAZAWA（矢沢永吉）をこよなく愛するお店で、
新店舗でもタオルなどが飾られていました。
メニューです。
「博多らーめん」
「特製らーめん」
「とんこつしょうゆ」
「台湾まぜそば」
の４種類です。
値段は変わっていますが、
ラインナップは旧店舗時代とまったく同じで、
強いこだわりを感じます。
「博多らーめん」730円
「半チャーハンセット」250円
をいただきました。価格は税込みです。
「博多らーめん」は、
豚骨スープに細麺、具材はチャーシュー、きくらげ、ねぎ、です。
食べてみると、スープが美味しくなっていて驚きました。
旧店舗時代に２回利用していますが、
その当時は「ゆる～い」感じだったのが、
格段にパンチの利いた味になっていました。
これは驚きです。
上にも書きましたが
「食べ歩き中のラーメンファン」らしきお客もいて、
そういうファンにも認知されるお店になったようです。
ラーメン・中華料理（三重）過去記事リスト
