プチ日記。

おうちパンマスターとしての活動やフラのこと、7歳5歳の男児2人の育児に追われる日常のことをのんびり綴っていきます〜。

タイ料理ランチ☆

2023年05月30日 | 日常
昨日頑張って作ったフォンダンケーキ、、、
なんと風邪で彼女がおやすみとのこと🤣

なんとか彼女の兄に託せないかと、お友達のママたち総動員で手を回してみたものの・・・
こんな時に限って誰もメールチェックしない、うまく伝わらない。
で、結局渡せなかったみたい。

ハルたんは持って帰って、また明日渡すつもりだったみたいだけど、、、なんと学校に忘れてきたとのこと🤣
なにそのオチ🤣


さてさて、私はタイ料理ランチへ
いつもタイ料理を教えてくれていたタイ人ママが、今月ついに帰国してしまうと言うことで、、、
送別会も兼ねて、彼女おすすめのタイ料理屋さんに連れて行ってもらうことになりました。

おすすめなだけあって、どれもすごく美味しい

バタフライピーのドリンク。


お料理、ひとつも名前わからなかったけど、とりあえず全部おいしい。








タイでパクチーといえば根っこ。葉っぱより香りが強いです。




これだけは見慣れたマンゴースティッキーライス。


お別れは寂しいけど、、、タイは近いのでまたすぐに会える気がします!
仲良しのお友達ファミリーもバンコクにスライドになるので、、、今年中に1度は遊びに行きたい

またまた気づいたら寝てたハルたん
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フォンダンケーキ作り☆

2023年05月29日 | 日常
先日習ったフォンダンケーキ。

ハルたんの彼女への遅ればせながらの誕生日プレゼントで、一緒に作ることにしました!

がんばってます!


じゃーん!


こちらの2つはハルたん作。可愛くできました


準備と片付けがなかなか大変なのだけど、、、コネコネ作るのは楽しいです。
彼女、喜んでくれるといいねー
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元気なメンズ☆

2023年05月28日 | 日常
いつもの週末。

土曜日は、ハルたんサッカー、りっくんは友達との約束でお出かけ。
日曜日は、リクハルパパとみんなサッカー。
さらにパパは午後からサッカーの試合に。
我が家で一番元気なのは夫かもしれない。。。

ソフトボールがなくなってどうなるかと思ったけど、サッカーのおかげで健康的に過ごせています。
特に夫の方はサッカー仲間も広がっているようで、、、一番楽しんでる気がいます笑

気づいたらソファで寝てたハルたん
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講師メンバーレッスン☆

2023年05月26日 | 日常
今日は講師会メンバーへのレッスンです。

いや〜豪華なメンバーで緊張したけど、、、始まってしまえば楽しすぎました

なんと私以外、参加者みんな関西人。
質問に被せてツッコミが、、、みたいな感じで全然レッスン進まないし😂
小さじ1/2の説明にこんなに時間かけたの初めて😂

和食、ハンドクラフト、ポーセラーツ、チョークアートという先生の集まりだったので、
きっと理解も早いし器用だろうと、3種類詰め込みレッスンにしたのですが、、、予定よりもだいぶ時間がかかりました笑
でも、最後まで興味津々でご参加くださって嬉しかったです



レッスン後は、千代美先生の豪華ランチ付き

盛り付け中の美女たち


焼き上がったパン&お土産パン




千代美先生の素材を大切にした優しいお料理が身体に沁みました



美女に囲まれて今日も眼福


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リスニング力☆

2023年05月24日 | 日常
リクハルの英語力。

もうそろそろ来星して丸3年になるので、だいぶできるようになっているんだろうというのは想像できるのですが
リクハルが英語を喋ってる場面というのは、あまり見る機会がなく、、、
実際にどれくらいできるのかはよくわからない、、、というのが正直なところ。

クラスに日本人がいないような欧米圏で3年過ごせば、そりゃもうネイティブに近くなっているんだろうけど、
なんせ日本人が多い学校。。。
来たばかりの頃はそれがありがたかったのだけど、今となっては英語習得のものすごい障壁になっています笑(特にハルたん)

で、急になぜこの話題かというと、、、
以前シンガポールで一緒だった友達とやりとりしていて、娘ちゃんが英語のYouTubeを2倍速で見てるんだと教えてくれて。
その様子を見てみたら、私には1単語も聞き取れない🤣
さすがにこれは無理だろうと思いつつ、リクハルに見せてみました。

そしたら、、、なんとりっくん聞き取れた
一言一句聞き取れているわけではないかもしれないけど、全体的な内容はわかっていました。
ハルたんは全体の内容はわからなかったけど、一部は聞き取れているという感じ。

いやー、これには本当にびっくり!

リスニング力に関しては、思った以上に力がついていたんだなーと。
耳は一生物だし、本当によかったと思います
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出張レッスン☆

2023年05月23日 | 日常
本日出張レッスン。
3回目のリピーターさまにメロンパンをお伝えしました

生徒さまのお一人、前回お腹にいた赤ちゃんが生まれてきていて感動〜
めちゃ可愛いし

ちょっと手間のかかるメロンパンも、おうちパンに慣れたメンバーなのでスムーズ



クッキーサクサク、パンふんわりのメロンパンは、焼きたての特権!
喜んでもらえてよかったです

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日常☆

2023年05月22日 | 日常
さぁ、今週がまた始まります。
子供達にとっては学校が始まる地獄の月曜日ですが、月曜は習い事がないのでちょっとホッとする1日でもあります。

ちなみに、ちょっと前に学校のサッカーが終わったので、今は火水金土日と習い事。
サッカー週3、あとはパルクールとムエタイです。
月木フリーになったので、この日はりっくん学校から友達と電車で帰り、夕飯前まで寄り道してくることが多いです。

中1になってこの靴下はありなのか。


学校でのハルたんの様子。
大体床に座ってるな笑


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サッカーの週末☆

2023年05月21日 | 日常
基本的に週末は土日ともサッカー。
りっくんは日曜、ハルたんは土曜が必須で、それぞれそれ以外は必須ではないのですが、予定がない日は行くようにしています。

土曜はリクハルともに10時半スタートなので、行きは車で送って行き、私はそのままドンキで買い物。
別に送って行かなくてもいいんだけど、私にとってもちょうどいいルーティンになってるので
というか、先週ぎっくり腰になって以来のドンキ。。。ドキドキ笑

日本も卵値上がりしてるようだけど、、、これがシンガポールの通常価格。
さすがにもう慣れたけど。
(生食用ではない卵はもうちょっと安いけど、怖くて買えない・・・)




最近、パイナップルにハマっているりっくん。
今日もサッカー後にマーケットで買ってきて、自分で切っています。


そして、ハルたんのオムレツ。
地道に腕をあげています。
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Swim Gala☆

2023年05月19日 | 日常
今日はハルたんのスイムガラ。
水泳大会のようなものです。

午後からだったので、お昼はいつものママメンバーで。

セレター空港の隣にあるレストランエリア。
広大な土地ににカフェやレストランが点在している、、、デンプシーヒルをもっと田舎にしたような、そんな雰囲気かな。
こういう雰囲気好きです

その中の一軒「5 by Sans Façon」へ。
場所柄なのか、シンガポールとしてはだいぶリーズナブルにボリュームタップリのフレンチがいただけます









いつも通りおしゃべり楽しすぎて、もうスイムガラ行かなくてもよくない?って雰囲気になりましたが笑
そうもいかないので、みんなで移動。

ハルたん登場


水泳大会といっても、いつも通りゆるーい感じで。
3つのエリアに分かれ、水球、競泳、大きなビート版に乗った人を運ぶなんだかわからないゲーム、、、をやっています。
ゆるいはゆるいけど、ひたすらエンドレスに泳がされて、けっこうきつそう笑
そして一人も泳げない子がいないのはすごいと思いました!





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ベーグルレッスン☆

2023年05月18日 | 日常
今日は出張ベーグルレッスン🥯

何度もレッスンを受けてくれている同じ学校ママからずっとリクエスト頂いていたベーグル。
ベーグルは通常のおうちパンと手順が違うし、出張ではやりづらい部分もあったので普段は受けていないのですが、、、
前々から習いたいと言ってくれていた友達からのリクエストとあれば、お引き受けしよう!ということで。

今回は、おうちパンではなく、オリジナルレシピでのレッスンをさせていただきました

8名さまへのレッスン!




何度もリピートしてくれているメンバーなので、難易度高めのベーグルも手際よく進みます
なんせ私もレッスンするのが初めてだったので緊張しましたが、なんとかうまく行ってよかったです

穴がなくなりましたが笑


こちらは前日に焼いておいたベーグル


レッスン後は早速おうちで焼いてくれたレポが届きました!
みんなの上手さにビックリ
いやー嬉しいなー。


ハルたんが学校で母の日用に作ってくれたポエム。
当日持って帰ってくるのを忘れて、今日届きました笑


スペルはいっぱい間違えてるけど、それも含めて可愛い


そして今日もオムライス作り。
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