持ち帰りで

昨日の夜ごはんは


大将のお持ち帰りσ^_^;



今週はトマトソースを使いこなして、、
なーんて言っていたのにダメですね^^;

仕事帰りに歯医者に行ったら
作る気無くしてしまいました（笑）




実は今日も病院なので
ヘトヘトになりそう＿|￣|○
（歯医者も病院も遠いのです）






ビンボー暇なし？（違うか）
ハードだぁー





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チキンソテー@トマトソース

昨日の夜ごはん

・チキンソテー@トマトソース
・カボチャのカレースープ
・ひじきのサラダ
・冷凍してあったバケット



メインはチキンソテー！


焼くだけでかーんたん♪




ソースは日曜日に仕込んでおいたもの




ニンニク、タマネギ入りのシンプルなものですが
ブレンダーでガーッとしてあるので、滑らかでいろんなお料理に使いやすいです。




夏はこういうハッキリした味が食べやすいですよね^ ^



今週はこのソースを使って
手軽に乗り切りたいです。





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海鮮丼と冷しゃぶサラダ

昨日の夜ごはんは

・海鮮丼
・冷しゃぶサラダ
・ひじきの煮物
・きゅうりとキャベツの即席漬け
・沈んで見えないカボチャの味噌汁






昨日のメインは海鮮丼～
一切れだけですが、中トロ入りです♪


お刺身も普通の切り身の時みたいに
塩をふって10分置いておくと
美味しくなると聞いたのでやってみました。


確かに！
水っぽく感じな～い！

味が凝縮されたみたいで美味しかったです☆






さあ、また一週間始まりました。
先週ダウンしていたせいで予定がビッシリですが
なんとか踏ん張っていきましょう^o^




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ペッパーエピ

久しぶりにパンを焼きました^ ^




ベーコンエピです





ブラックペッパーを効かせた
夏バージョンです。





レジャンデールという粉を使ったのですが、
黄色っぽくて旨味の強い粉でした♪




本当、久々に焼いたので
少し下手になっていた感じ^^;

いけないなぁ～




でも、仕事、趣味、家事とその他諸々
最近本当に忙しくて
どれも満足にできていないのに体調まで崩しちゃうし。

自分はもっとできるはずって自信持っていたのに
グラグラ崩れてます。


本当、反省することばっか。
いろいろ考えちゃうなー






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自家製シロップでかき氷

昨日はドンちゃんと栄に行ってきました


目当ては私のサンダルとカバンだったんだけど
いいなと思うものは高かったりで
コレ！いうものには会えず







わらび餅買って帰ってきました(￣▽￣)






楊枝に刺して持ち上げると切れそうな位もっちもち。

甘さも上品で美味しかったんだけど、
更にバージョンアップもしてみました。






かき氷～♪

この間作った自家製せんじシロップ＋エバミルクにのせてみました。


これがねー、わらび餅無しでも
最高に美味しかった！
（多分わらび餅はそのままのがウマい^^;）


上品なせんじと甘くないサラッとしたミルクがオトナな感じ。



かき氷のミルクってコンデンスミルクだと思い込んでなかった⁈

私、コンデンスミルクだと濃すぎて
シロップが負けちゃうのがずっと嫌だったんだけど
エバミルクで見事に解決。


なんで気づいたかっていうと
単にコンデンスミルクの隣に置いてあったからってだけなんだけど^^;
（そして安かった）

エバミルク自体初体験なんだけど
ものは試しで買ってみたわけ。
（安かったしね）



そしたらもう！
見事なホームランですよ！！♪( ´▽｀)


たっぷり缶に入って178円
カロリーも抑えられるので罪悪感もなーい！



今までアイスだったのをかき氷にチェンジして、
今年はヘルシーに夏を過ごせそうです^ ^




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