本当に久しぶりの
冷やし中華でした～！
焼き豚をコショウで炒めて（綺麗な扇風機で）冷まし、同じように
錦糸卵も冷ましておきます。
人参は千切りにして茹でて水冷、キャベツも手切りしてから茹でて水冷
水冷用の綺麗なホースで
（水冷する前に、水温と塩素濃度を測っておきます）
新品の胡麻油＋タレを煮沸消毒済みの釜に入れて、そこに別釜で茹でて水取りした麺を入れて和えます。
そして野菜＋錦糸卵＋焼き豚を入れて和えて配缶
めっちゃ忙しくて暑さで顔が真っ赤になりますが、食べる時は美味しくて「幸せ気分になれます」
可愛い花（ゴテジャ）が咲き揃って、花壇が華やかになり・・自然に笑顔になっています
冷やし中華でした～！焼き豚をコショウで炒めて（綺麗な扇風機で）冷まし、同じように錦糸卵も冷ましておきます。人参は千切りにして茹でて水冷、キャベツも手切りしてから茹でて水冷
水冷用の綺麗なホースで（水冷する前に、水温と塩素濃度を測っておきます）
新品の胡麻油＋タレを煮沸消毒済みの釜に入れて、そこに別釜で茹でて水取りした麺を入れて和えます。
そして野菜＋錦糸卵＋焼き豚を入れて和えて配缶
めっちゃ忙しくて暑さで顔が真っ赤になりますが、食べる時は美味しくて「幸せ気分になれます」
可愛い花（ゴテジャ）が咲き揃って、花壇が華やかになり・・自然に笑顔になっています
見えますよ。
そういえば冷中華もいい季節になります。
昨日は暑かったのですが
今日は雨で少し肌寒いです。