最近のこと

2月に入ったと思ったら、あっという間に終わっちゃいますね。。。
先週、はっと気付いてお雛様を出しました。
危うく出し損ねるところでしたよ。

その原因となったのが、第一週末にあった私の実務者講習のせいなんだけど。
土日でびっしり講習が入ってて、最後にテストを受けて。
たぶん合格だろうと思うので、受かってたら登録しようと思います。

そんな土曜日、娘と夫さんは実家でのんびり晩ごはんを食べて帰るとメールが入ってて。
私もご飯を作る気がしないほど、頭がクラクラしてたのでお店へ。

＜クロメ丼＞

佐賀関のもので、ガゴメ昆布のような粘りの強い昆布を千切りにしてお醤油で味付けしただけのシンプルな一杯。
11月に夫婦で見つけた小さな呑み屋さんで、「すみませ～ん。ご飯を食べさせてください♪」とお願いした。
車で行ってなければ、お隣に座られた常連さんに一杯ご馳走になるところだったんだけど。
次に行く時は、呑める準備で行こうと思います。

先週末は、金曜日～土曜日と湯布院へお泊まり。
娘の小学校お祝いと義母の快気お祝いに、義両親と。

お部屋から見た＜由布岳＞
西日が当たってとてもきれいでした。

晩ごはんに出た＜和牛＞

娘はお子様ランチが嫌いで、大人のお料理を何品か減らしたものを頼みました。
お子様ランチを飽きたって言うけれど、飽きるほど食べさせてないんだけどなぁ。
どこに行っても同じようなメニューだし、ジュースもゼリーも美味しくないし、おもちゃは要らないしって。

温泉がぬるかったのが残念だったけど、広いお部屋でのんびり過ごせました。

土曜日、どこへ行くともなく山の方へ。
朝ごはんをおなかいっぱい食べたので、何か食べたいねという欲求もなく。
でも、小国のお蕎麦が食べたいねって義父が言い出して。

蕎麦街道の＜花郷庵＞へ。
舞茸の天ぷらが美味しいのよ。

娘も一人前のかけそばを頼んで、おつゆにちょんちょんと浸けてムシャムシャ食べていました。

食べすぎの私たちは、腹ごなしに大観峰へ。
阿蘇山の噴煙が見えるかも～と、行ってきました。

お天気がよくて、雲ひとつない青空だったのだけど。
やはり噴煙のせいなのかな？山の上は白く霞んでいました。

山の上の白い雲のようなのが＜阿蘇山の噴煙＞です。

もっと灰色のものがボコボコ出てるのかと思ってたのだけどね。


帰り着いて、私は腰が痛くて痛くて。
遠出はイヤだなぁって思ってたのに、夫さんがGWの予定を立てだして。
出雲大社と境港でゲゲゲの鬼太郎を見たいんですって。
大分出発で8時間くらいかかるらしい。

なんとか阻止したいと、只今情報集め中です（苦笑）

生あおさのり

春になると、いっぱい美味しい食材が出てきます。
先日、珍しいものを見つけた。

青のりの生バージョン＜生あおさのり＞

これが、柔らかくて香りもよくて美味しいの。

お味噌汁に入れたり、天ぷらにしたり、楽しんだ。
それでも使い切れずどうしようかなぁ～と悩んで、あるものを作った。



＜青のりの佃煮＞桃屋さんのアレみたいなのね。

作り方
基本的に切り干し大根を炊くときとほぼ同じ味付けで。

砂糖・ダシの素・酒・醤油　

これをちょっと入れすぎたかな？ってくらい入れて煮詰める。


むっちゃ美味しくできました♪
ご飯がすすむね。

1年に一度のおいしい食べ物です。

友達とランチ

今日は、大学時代の友達3人とランチ。

夫さんが仕事だったので、娘も同席。
娘と彼女たちは、娘が産まれたての時以来の再会です。

大人だけのランチなら、ちょっと洒落た所に行くんだったんだけど。
言いだしっぺの友達が我が家から近い所のお店を選んでくれて。

2時間、近況報告～教育の話～お出かけ情報～、喋り通し。
娘はすばらしくおとなしくしてました。

たまには、ママ友さんとの会話じゃなくて社会人との会話も楽しいね。

そろそろ社会復帰の準備の準備の準備（笑）を始めようと思いました。

ふぐランチ会

久々に、幼稚園のママさんたちとランチに行って来た。

総勢16名で！！

たまたまみんなの予定が合ったので、年少さんから一緒・幼稚園帰りに公園で遊ぶというお友達のママばかり。


まとめ役さんが決めてくれたお店。
今の時期、ふぐが美味しいよねぇ～って。

卒園まであと1ヶ月だし、なかなかみんなで集まれないし、ちょっと贅沢だけど。

みんな
「デジカメ持ってこようと思ってたのに、忘れてきた！
　しかも、食べ始めてから思い出した！！」って。

子供向けのお店ではないけれど、ちょっとしたお祝いにはいいかな。